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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  os.tvboxnow.com/ W7 B0 N4 |. n* U9 y
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( m) \6 w  l- P6 G+ i  a. Z
3.泡菜麵疙瘩  
! K; y1 \4 }, l0 e8 O  u/ i  Btvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 X4 E0 _$ H% o5 a+ Y/ j2 w
5.豬肉泡菜鍋  
' J; {# q0 j' B' B, {- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  4 C; O+ X1 e) j( j  j7 ~( i( R
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R4 ^* {5 ~. O
8.泡菜鮮魚鍋
5 y- d/ V1 l% Y; f7 C! \, j) f9.馬鈴薯泡菜鍋
" ^& \7 I9 y  |" \& O3 O公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
: v0 `- y7 B- p. c& a, ~, k11.泡菜年糕鍋
- o3 w4 @5 \) d, g! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋
( B  g  w) L( J  x5 N公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇8 V/ H. g- \/ H7 B
14.韓式牛肉鍋
+ B2 N6 i4 x( t7 z$ ?4 M# C. ^9 A15.韓式部隊鍋9 O/ q6 L% j4 W% K. U1 a0 ~
16.綜合海鮮煎餅
9 |% f% }! x: [/ m4 T公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 H( O, V- k& y2 v2 e$ L' x( u1 t' w
18.泡菜炒飯
5 I6 S5 {, c" s+ W& K0 ]. L公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋
( H: O2 k* b, M20.韓式人蔘雞鍋
, e2 K4 P) X$ x7 ~) b4 n" N- M; ?tvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕
9 T+ w/ e( G* @2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.韓國魷魚羹
6 K; t/ y$ ?$ e# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 R  E0 g0 R. }; \+ p: Q) T

4 W/ m) I+ f; u! b% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
3 O" C0 J- h& z1 N+ G; ]. Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 l) Y# d# _4 _
板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ H% R1 {8 x) X! R; z( i: i% y# @
韓國泡菜  150公克 + v$ B% a) U9 ]3 K
青蔥  1根
  a: q& H, j9 [! f4 r公仔箱論壇蛤蜊  5個
' v3 \+ A: I. z. \" {丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇! P9 U0 e( f& G8 K
【調味料】 7 P' i% w, _/ m" l
韓國味噌  100克 os.tvboxnow.com3 }/ n1 H, o1 j6 Z
細砂糖  1大匙
. k$ p  O/ ~/ Q) k【醃 料】
6 L7 Q  w$ X9 i2 F( b公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙 os.tvboxnow.com# l3 M* ]: m+ E% e  k) L1 @
薑泥  1茶匙 1 r, N9 l! o. w% f& c; g
米酒  1茶匙
3 q) L* W  o+ m7 `& L  p& c) Z# Qos.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& d! M6 F& P! T  j1 W) y& O
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。! e  @8 `$ G7 u% H

3 x2 y, E. ~+ d2 k2 j公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) ~. @& K6 t; o: w

3 @! ]4 f9 _# ]5 v& Q/ j: a' i3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。os.tvboxnow.com, k7 l# T5 M1 l! k
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 ]2 r0 [/ |* k8 o7 C
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
7 g# i" I: H: J$ Ios.tvboxnow.com+ t  F, ?, t" M8 C) p1 E2 k1 l
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
) d2 T: [' @. p: k8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& h9 }$ T! O# w$ P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
# A3 w' P4 R+ P$ Wos.tvboxnow.com豬肉片  30公克
* B8 F6 m4 i1 ~$ s6 [) S) W$ j冬粉  50公克
% h* c! X5 ^: F8 Jos.tvboxnow.com南瓜  少許
; h! K  _+ a: N1 T7 U" F公仔箱論壇玉米筍  2根
- M3 A, G5 R4 los.tvboxnow.com韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; G9 E: R& R! A
麻油  少許
. Q; C8 X. s/ ~0 X洋蔥絲  少許
: A; [# j( V0 U0 E0 K; m牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇* f% d/ |; d  W9 t' Q) f6 k
蛤蜊  2個 + q8 K$ K- w$ x7 v  W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 z2 A0 \) ~# u$ u. C
辣椒醬  1/2大匙
$ A0 j  O7 m, X麻油  1/2大匙 , p- w0 [2 {' A: h( v) Q8 [
蒜泥  1/4茶匙 , e% {, Y; |/ H7 w" ^/ e) ]
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& s: G: Z9 f) i) Q6 ]  e9 ^3 J2 s
醬油  1/2茶匙
% F2 u* \# \6 \5 v; e【醃 料】 os.tvboxnow.com/ G2 m6 Z, `$ B4 d' o/ u9 I6 w
薑泥  1茶匙
! v& r. p  S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
5 v4 S1 J9 `+ ^/ W韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& y! k9 }& o. x/ r7 V5 {0 b
醬油  1/2茶匙
$ h7 c6 {8 R3 ?& J; s細砂糖  1/4茶匙
& ^4 x) H  E& X% f0 U7 R' z公仔箱論壇太白粉  1茶匙 公仔箱論壇4 H" K( e) y* F( S9 T2 C: n) N
全蛋  1/2顆
0 T! U0 P5 w3 _4 N# _2 y【做 法】
; }' x$ y5 b. C* o% j9 p" k1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。9 f0 c" ~: P7 t' Z% V

( ~: f4 p- T; k, T* b, Y2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。% `5 ?- U  ~1 X1 }- t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 B. O; `% o  J3 z: O- E
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇. R' ]' z$ B! e' S( ]* u* h+ b
tvb now,tvbnow,bttvb, K. ]1 L7 Z! Z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 r; m3 T! ?* T
牛肉片  80公克
% V0 D. J) I: |' p金針菇  少許
: E/ ~- Z5 y6 Y1 h( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
6 J. I( E2 E; k: R* O' \1 s6 T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄
& Y: {+ V* l2 f+ g# }韓國泡菜  150公克
% d( A: ]+ m$ r$ |: C  B蝦  3隻 , n+ S$ a& |' }* x; Y
蛤蜊  3個 os.tvboxnow.com( F- c% [+ z& i& e2 q6 N
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! \7 n' t( k2 `0 c
麵疙瘩  150公克
, Y1 E5 u8 W4 b; q' c. y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 B! ]$ l" B3 j8 _- f
醬油  1茶匙
3 l8 K" v! }8 Q3 J2 Q# ^辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. j3 g3 E2 [. ]! n! r
鹽  1/2茶匙
3 ?, Q' G  D& X  z1 M& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
3 k  R. ?9 B$ @( C* P( f公仔箱論壇薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  ]7 b2 M# ~
米酒  1茶匙 5 p) p5 H- g3 b( `
醬油  1大匙
" r  n3 P. M# ]( m0 Gos.tvboxnow.com味醂  1大匙
, D) Z7 X: \1 i" m7 t! oos.tvboxnow.com太白粉  1大匙
6 e' c& Q; X- x" K7 S% ros.tvboxnow.com全蛋  1/2顆
4 `% Q$ K& P# c/ \9 D【做 法】
/ ?) d7 o8 Q8 h( J: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。# D) E* t( z' X6 ]  T3 o. l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 K- V" }& q
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
; c8 t1 |8 B/ {9 v/ T公仔箱論壇
. {1 A( k1 Q0 f6 B2 I) I3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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【材 料】 公仔箱論壇1 D5 @. h) A4 F( p  u! k5 d
鮮香菇  3朵
$ c: V) x0 a6 s: W; t草菇  20公克 * I1 ]5 C; e0 l  C& ?  ~0 `0 O  Y
洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 m: v/ b% {& ]6 w
金針菇  20公克
$ C/ [& |+ S' O$ \3 ]+ q0 H+ n公仔箱論壇柳松菇  20公克
+ F" G: C: o% D6 u杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 X3 H5 V* F. S( I; F: C) i% [5 C0 \
鴻禧菇  10公克 0 m: b: A/ ?/ c
丁香魚高湯  1000㏄
) b4 r- h5 G! |) O4 T2 o$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% C# ~6 s6 V, _( L4 [/ h泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇( t% H! |7 o3 c' {, p; m
醬油  1大匙
1 b6 l/ |& ^) A: ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇5 x/ p% w. Y, g' p5 E9 N
細砂糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com% C  F( [# u  ]- b, g# z# ^4 @
【做 法】
7 D$ [$ h+ k+ r7 C1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
, E9 W0 o# q( W- L9 u$ Q! X 3 s" ?$ U# l6 s5 E
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
& A1 c/ r2 e+ ~! j豬五花肉片  150公克 os.tvboxnow.com! v2 A% Y) [  a" e4 ?' B" k
韓式泡菜  150公克
; A* Y( B3 b7 v0 X$ T9 z4 e8 y5 ~豆腐  1/2塊 os.tvboxnow.com- W5 D7 b0 o  A5 u
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F& D9 o+ @) \! s+ T; ^% l$ C( \
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ z( j) u, F" D& J2 V
蔥  2支
3 k- J6 Q! ?) N+ z; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
2 K! z* O8 ], J1 ^- u! e水  適量
# F5 i. N1 K- [! u0 Y4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % M7 d2 w) S+ o3 m9 ?7 I) B7 }* A
A.醬油  30㏄
+ x( b" S7 K" z: I7 A- k1 l- e2 `. Q1 X 米酒  15㏄
$ T6 \. a* U; j8 [3 m: d公仔箱論壇 糖  6公克
/ e& [8 F" |9 E! c. b. O( a公仔箱論壇 韓式辣椒醬  15公克
* F$ M: x" k8 W' }9 ?) L& qos.tvboxnow.comB.蒜泥  1/2小匙
+ a9 p& M' S8 Q7 G: j; ?$ ~9 c+ Y1 h: Y  vtvb now,tvbnow,bttvb 薑泥  1/2小匙
# k+ a, x  E/ h1 \9 u6 B, H 蔥花  適量 公仔箱論壇% b; F+ |4 @+ W! s5 E
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! j* x* i1 D
 白芝麻  1小匙 os.tvboxnow.com- G1 y+ O5 i1 Z" P6 w/ |7 Y
【做 法】 os.tvboxnow.com+ J+ l  t  x- b6 u& Y$ c
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
, y( T$ D( N9 t4 d5 V( E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 D  s" k7 [! h) B
2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。os.tvboxnow.com" d  l8 q6 R4 j7 d& |6 _
公仔箱論壇. L* I- \. p; F
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。) ?: N! d- F' r9 E: s. ^8 Y  t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 m) E5 t+ ?- G- W% Z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 0 [* f. l. y: P" E
五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 V3 a: m0 }, \: [3 `
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( q# C- q+ y1 E" Q$ h6 q
韓國泡菜  100公克
( X8 \# z2 i  rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
8 K, M* N1 C6 G麻油  2大匙
8 g: @" U2 F( W# ?os.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ |: Q* a' W" P" h* x2 |* X$ u
白芝麻  少許
  g3 `4 `/ G6 |1 |0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' D7 @% b0 E9 @4 x
辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com: P0 Y9 N5 T7 F5 r6 j' _4 [
米酒  1大匙
* w' [! I6 c- ^+ A  x. C; ~tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
; f; a  b' _: G6 U' |  Z* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
5 R9 \! b  {8 O9 D公仔箱論壇薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com7 @, K3 G4 A: p3 o
蒜泥  1茶匙
9 l6 x5 c, F, s! F公仔箱論壇【做 法】 0 ^; |+ F8 i" ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。os.tvboxnow.com7 i0 f' I, s  z  H; z

' A9 {5 {. j. u! h) O! f2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。os.tvboxnow.com, N1 [1 Z- U2 \1 `2 ^. a

/ L/ [7 @* e# A4 ?3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
: c5 u: O' e2 I% P' p
) x8 n6 @$ r; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。os.tvboxnow.com$ b* g& ~% H4 _2 U+ S4 x3 Q
" q' T) |5 H' [. [" g- ~) a8 M
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】
( i$ B6 B0 u. |os.tvboxnow.com豬肉片  50公克
/ N# v, t9 c( O% U7 i* M4 ~韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇8 }/ f* ^# ]" R3 b
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* I" Z/ R& N  n2 ]( [
黃豆芽  10公克
0 b/ B+ [8 _# L; B( O$ sos.tvboxnow.com蛤蜊  3個
3 y% T$ h3 A) `tvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
5 s7 p8 A; G, Z, o0 ?公仔箱論壇鮮香菇  1朵 公仔箱論壇/ I( H7 n: R$ o- x
魚板  3片 9 N6 q& r3 ^- g3 `
牛骨高湯  350㏄ os.tvboxnow.com6 B! m! p3 F. U- S5 q2 f1 f/ e
蛋  1顆 os.tvboxnow.com# G9 d/ C2 Z* w* n) g
【調味料】
2 J( v$ c' j' b' @4 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇) o; X* Z8 M2 F$ y1 C; W
醬油  1/2茶匙
; s1 i& N3 Y9 e/ e5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B. H+ I" n9 A# N1 e: o, Q6 Y& A
米酒  1/2茶匙 os.tvboxnow.com3 @; h- E+ |3 t
【醃 料】
3 k9 e; m+ ^( _/ M8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 V1 U' V' a6 ?0 H' V2 ?
米酒  1茶匙
6 s4 \, L- }6 T9 t7 t9 @tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
" j7 V8 Q) `2 I& ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇. d: L# E" v8 d5 A% V
細砂糖  1/4茶匙
- v- r- U! x% |7 ~6 r5 ^# {公仔箱論壇太白粉  1茶匙 " {; t9 o4 J4 {5 ~" `
全蛋  1/2顆 1 r. s; r, T) U" J7 a9 D, B
【做 法】
+ K* W( V3 K$ _1 j0 n) Y2 b公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
+ h2 q6 a* i' k+ L0 F6 g" u os.tvboxnow.com" e1 y; M/ |! g7 F  ^: S! A$ N. `# m
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。+ y6 r3 \6 r2 S+ R" X- n3 ^- M2 b

/ u* M$ P7 X$ Q" T& ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb/ X( ~7 L! S' w8 v

+ t. U: f( i2 i8 K' d公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 ! T; E  \9 ?3 I5 ~  F; B4 D1 S) ?3 O
紅蘿蔔  50公克
" P6 \7 b) J! o& f' Y+ l白蘿蔔  50公克
0 o, B9 D- ]3 C& O% V' `, v8 _公仔箱論壇芹菜  3根
7 R1 b7 c& q: J嫩豆腐  1塊
% c+ `. M# z. J, E* x韓國泡菜  100公克
/ l: N! C) p4 V- X3 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片  300公克 ; N5 x6 k- @2 ^, F+ o- m
魚板  3片 6 R( Z9 K/ |5 W( m9 t/ P
丁香魚高湯  2000㏄
* n& T9 A9 g7 d, bos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com* E8 u0 ]: o# G, g6 z) Z( [7 w
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇+ i" t5 y7 \" ~0 U4 B
辣椒粉  1/4茶匙
# u8 y' k1 L4 ]9 I5 utvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& l+ ]6 F! V' V+ W1 ]& d* D
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com) N4 K, I* k9 b8 ~9 c
【做 法】
7 ~& X0 Z; g5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 U3 l+ u7 P+ F( m$ K  `, C8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 O- w. c! O# v* n6 ]: u2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。# P0 L8 P; k' x9 }$ c9 b& k

# }$ D! S/ H( E5 Sos.tvboxnow.com3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 ) d8 L. i! r4 I2 R& c$ L* N
腩排  300公克
* R3 C4 h+ n& w, t8 Z% Y  `* Y; etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
, C/ k& t; G2 C& n/ X韓國泡菜  100公克
; E' Z6 N" Q3 D) H. P  G! Uos.tvboxnow.com牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 p8 Z* x/ o& B
【調味料】 os.tvboxnow.com) [5 ~3 F) k% N( Z
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c& ~: t% G4 l/ |
辣椒粉  1/2茶匙 % W3 r6 E6 |5 B0 P
薑泥  1大匙 8 b0 }" [5 L' c# G4 b. @
鹽  1茶匙
# r: G; V* W" Y. k1 b( W+ n米酒  2大匙
4 ]& B- l  Q! ^# Y' C! S$ x6 O. J6 N公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙
: c! G% E" M1 `: b8 V* btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 4 b8 q' e: A! V/ h- U# w
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
) z3 P( U  V3 Q8 G: g - {! d1 t1 o; v" f
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d) w  R3 x+ S+ k1 y

) X4 L: O2 @' e1 `' \5 m1 v公仔箱論壇3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇( d! Q! n, G( O: }
& }( {7 q3 a  e2 E1 Y& t0 @
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
0 j) G" V! Z" M0 h6 O* o4 x) {茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# T1 w% |/ v, A% K, n) g
大白菜  80公克 3 \! C  d, ]2 B) o
南瓜  50公克 3 U# E+ X. M! R9 C% N
板豆腐  1塊
- ~& Y# X& S2 |0 d3 K8 Kos.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
3 Y9 N0 u$ n/ A1 X( A* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" w) F8 O# D; T7 A
丁香魚高湯  1000㏄ os.tvboxnow.com: T5 O$ Y  }$ b0 Z2 L# F
【調味料】 公仔箱論壇' V9 A9 G9 y9 G1 w  V$ |
鹽  1/2茶匙 ) q( w4 ^. `& h2 J" ?
味醂  1大匙 公仔箱論壇2 Z, s7 P7 ^8 r. I& G& A- ~0 j
【做 法】 os.tvboxnow.com; o: f& d/ v. A4 Y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 R* f; k3 A! {' z7 Q, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f+ `$ ^1 p- e8 z+ R) N" W+ Z公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, a9 m" d  ~' G5 k

! s: d" u+ z& ?% a' \& `- o9 ~公仔箱論壇3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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【材 料】 - i8 R& p; w( P* w8 `; ~0 `
豬肉片  50公克 os.tvboxnow.com# ?& U  }" g$ y3 C+ y9 r( \
洋蔥  1/4顆
. c9 x, k0 I1 D( E+ F; Q& Z( y; gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克
1 R1 Q9 Q+ \$ M- Q) h5 s) f公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
& x, ~, D% j% d! w8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克
' D7 E' K& ]4 V0 |0 \2 D公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
" {  H5 b( h. t' S, d公仔箱論壇沙拉油  1大匙
. o& A8 Y4 R% O4 R# K  oos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& |! s" ^% m$ O
辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com' t" b) f' r+ A8 {5 C* ]
醬油  1大匙
0 B! [5 S: u+ J! b0 l0 b; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙
! K( \3 b. f. W. q# B* U/ u6 _1 Stvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
- h8 m% ~& U! X3 c: I/ ]/ j【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f  J6 j% _. {8 P! K9 b
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。7 x) F: |& S: G8 G% h4 k8 l% \
- }7 y) _) e, C! t" ]
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
+ \8 X8 E: {" l
3 Z1 G- r9 X2 V. j公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
( T& \" b( V- t2 E
! b: l7 f: E  V0 ?4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
" x* y: V5 s  _1 _7 I
7 ^( z( ?  E+ o) Y公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 " q4 _) `; _! e: h7 d, d
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇2 ?  }' k) J' x' N! \4 ^# r1 F" e' `/ o
韓國泡菜  100公克
+ n% p: l/ \0 B" b# etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R: z6 ^5 k, v- E4 k0 ^. D1 }4 Y
黃豆芽  20公克
" P  y1 j# U0 Y# H' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克 & M8 G: `% Z" O) E% j
青蔥  1根
9 f$ i& D' P; z  F  n# Y5 Y& s2 O麻油  1大匙
: g  A4 ~- |+ C8 V公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
5 K! y6 _" ^1 r1 s+ r& B公仔箱論壇【調味料】 , P0 {. v8 Q- m( {: S4 |  P
薑泥  1茶匙
! D0 v' i. T! T4 e) ?: D' m6 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
: _3 M- V- w! \4 |, g; g辣椒粉  1茶匙
" M& G" Y5 f3 U6 V- V1 s# sos.tvboxnow.com米酒  1大匙 * c, y0 P! c/ Q' L
醬油  1大匙
" f% C4 I& f" o0 _- q味醂  2大匙
( ?# E6 s) p' A6 u( i0 T0 c! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
7 U+ s: b, Y$ _$ ?) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 G8 S2 g0 H# |' H; g
【做 法】
+ f4 n+ ^* W$ m& R4 \# M% S1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
  ?0 n  t+ f6 E5 G  K) O7 Y, A8 K. btvb now,tvbnow,bttvb 7 X. _' Z& ]5 P* O' V/ }) b3 g
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。os.tvboxnow.com* A: E" A0 b9 l6 Q0 Z$ Z
os.tvboxnow.com+ T3 r* E6 T- s! [
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。os.tvboxnow.com4 E9 ^+ h0 w9 R7 i7 L( I
tvb now,tvbnow,bttvb% g. s& s9 N! s2 z9 q* o3 x8 b9 Y
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。os.tvboxnow.com6 [8 |2 T$ j/ ~$ X( Q5 P
. Y6 d- G. C9 Z1 m* {( [* s8 ?4 f
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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【材 料】 % \0 |4 l! D* v8 j& E+ r
童子雞  1隻 os.tvboxnow.com! n+ c5 ]3 i6 s: L; n$ b) ~
糯米  100公克
2 M& I  m: {4 D7 y0 hos.tvboxnow.com去殼栗子  6個 公仔箱論壇  n1 H% T5 ^. N. d$ e8 M- ^! W
紅棗  4顆
2 ^& Z, N# r- L- F/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克
2 w* k4 S; A0 u( z( @6 r- N% U薑泥  1/2茶匙 os.tvboxnow.com0 a; @' e3 w% p* t
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇6 D6 s1 k+ b) t5 X5 ?& c2 Z
鹽  1/2茶匙
/ S7 B. c! {" ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb& P4 @1 q) g& ]0 ]5 w/ J$ u
清雞湯  600㏄
0 y# S0 L1 y" h- p4 R蔥花  適量
" c% b2 j* S& D- y* Vtvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
2 ~2 W, g8 S( B) k+ O( o【做 法】 os.tvboxnow.com7 h  J" V: ]! T# S
1.童子雞洗淨去骨備用。
+ U; ?# {/ c% X$ ~公仔箱論壇
- y8 N5 z5 X: n) J' C公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
9 A& F' G9 S1 a  H7 C' j% \tvb now,tvbnow,bttvb
$ \7 ]$ Q" i3 L& T) S/ H& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
" d  I! b: b% u) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I- m( f  e( W: p4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇* M! g8 D3 e$ r" l3 X% ?

3 ]% X* S5 ]. h4 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 8 g0 q' Y; a$ g
牛肉片  250公克
' K% y8 G# k8 [" `公仔箱論壇金針菇  20公克
* o1 Z& @& r0 F2 U" F, p6 N公仔箱論壇茼蒿  30公克 0 z3 \0 Y( C7 ~0 C, F( J6 ]2 E
香菇  4朵 公仔箱論壇& p9 T) w+ i( t; F7 {
洋蔥  1/4個
  M1 X* v% i! P韓式年糕  80公克
! ?3 ?9 D2 v2 J. j) t( ^tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊 ) y+ `5 Y& k5 @3 c/ ?# i- a: Y0 ~# K
韓國泡菜  50公克
; ]$ B, ^; I: s: `. c公仔箱論壇麻油  1大匙
1 `/ Q6 q. ~& a# ^4 p3 d7 F+ T1 o公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇6 w1 b8 @, {9 k+ U/ z8 W
【調味料】
" M1 c$ V2 s: {' g: p; `薑泥  1/2茶匙 os.tvboxnow.com5 r& M' h9 v0 j6 g0 |$ i' S! T( j
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l+ M$ V2 E. ]  H; |8 G; W/ w
米酒  1大匙 ' Z, D4 N+ T# _+ w% p
醬油  1茶匙 公仔箱論壇/ c# f; k- J( R* k4 g
辣椒醬  1茶匙
  }$ w: [8 j. a6 D" z! `( t+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄ ! G# u) U" C/ ?: G/ h0 K
【醃 料】
! }, E* G( K1 {7 C' R8 ]4 Mos.tvboxnow.com薑汁  5大匙
3 q1 M  M  r* V- t# E( k6 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙 - w# ~* a& o# ?8 l! J' N
醬油  5大匙
3 I- ]- r1 Y- K1 Otvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 . K; M% O: b2 e$ _1 M+ U
太白粉  5大匙 5 Q5 X) Q  M$ y3 f$ ^
全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 B( @8 [" u: C
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! M0 M5 \7 Z; ^
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 i' P7 K. g. ]8 `5 M

* J; U2 g4 @1 G/ m  F2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。  A7 W5 m3 w6 z3 f  z

! H; j. [0 ]! d7 ]2 `, j8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
7 r4 _- V) {( t& r8 h* {3 `9 G公仔箱論壇
4 y) L: y! C' w# T4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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' \" d4 J0 G7 U5 r4 @tvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 % i- ]  Z& c7 x8 W
牛肉片  60公克
: ]- Z4 v& c# q" P7 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
% {& n2 F& t" E! p1 ^公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 a- b( w( W6 i+ j5 b1 [- v$ H1 W
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! w+ x- u% i3 B& O
罐頭午餐肉  1/3罐
% X5 o- P, k% T! e; g1 g熱狗腸  2根
3 E" _9 [1 \/ j8 O! d- w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 w6 I" }( M+ s4 a2 Y% B' _
牛骨高湯  2000cc
/ }8 v5 U& l- U2 t* a8 M8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根
& u5 a  V" D: X; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊
; T' G" |/ r( R0 A) }% Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" ~6 u" @: x1 qtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
8 a2 J2 q7 |  \2 q4 s% u1 Z' n公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇3 ?, \  \# P) g$ D0 }! |. L
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 b7 I! I- L* m5 `
【醃 料】 4 R# e# {( A2 ^& [* Y8 w
薑汁  1大匙
9 F; d8 n2 \; }' F+ n3 j- |* _公仔箱論壇米酒  1茶匙
8 r5 f* T- F2 @0 r, K) i5 ^公仔箱論壇醬油  1大匙
" a! @" {4 P* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
* |$ j& Q  F8 b9 b) T# }0 N公仔箱論壇太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! R: q9 B: v+ x# _
全蛋  1/2顆 7 h5 x% _2 T1 q- R# G3 L
【做 法】 公仔箱論壇- i6 j4 n) x, J) h, u
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。# G/ i- ^8 |5 V4 i! R( y
os.tvboxnow.com/ t, L- @4 f4 i: E7 `
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
4 f/ ?3 j0 @  `) k# H8 I, Bos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; R) b+ z% o3 v( m/ r6 ?5 E
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
; Y* q9 X6 H( U+ R* r* y9 R5 d
; F! B. }8 y3 x3 G4 f5 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
& e0 S7 ~  H4 g/ l, M1 t/ Htvb now,tvbnow,bttvb
# ]' Z# d4 a& {' c5 t0 t! x2 F8 t公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
, l4 a8 K" u4 B- r
, o4 d2 k6 e! U公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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