韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 F5 s6 o2 K% |$ m5 C
2.什錦冬粉鍋  
" z& _, Z( Q: r1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  
, R4 U7 v" d6 I- ptvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 J; ~9 M" e4 i7 O
5.豬肉泡菜鍋  
/ K; A: X1 k/ I, h! |+ }tvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb( m0 G& c/ Q% c, I8 C. F% D; r
7.韓式鍋燒麵  9 X; Z' H) z: h. l
8.泡菜鮮魚鍋
, \' c$ ~9 Z7 F; j1 C. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋os.tvboxnow.com7 ~5 x) H/ @3 y1 C0 G
10.韓式蔬菜豆腐鍋
9 [4 k$ v/ ~# x7 g$ c11.泡菜年糕鍋
* _# i$ d0 a0 e! t; r: f- k7 e12.泡菜雞肉鍋
7 a" q: e2 r- x& p- x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇/ E% ]! U$ {1 @) u8 q
14.韓式牛肉鍋: K( V2 x: n5 B) [
15.韓式部隊鍋
$ }7 c! |' h" Z4 \3 P  K3 I公仔箱論壇16.綜合海鮮煎餅os.tvboxnow.com/ l0 a0 A) H6 H$ @% @
17.韓式海鮮煎餅
$ i0 X1 ?5 }" p( ?5 x5 G18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" a7 h$ K- [& l
19.韓式海鮮豆腐鍋7 Q5 b" p3 J: [" t* b
20.韓式人蔘雞鍋
* B+ x! k, V! f0 q6 x  W* ]" itvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕
( O( O/ T+ m  j* z6 A7 w! x' ?os.tvboxnow.com22.韓國魷魚羹公仔箱論壇4 h& u9 B$ m  ^& N; ^

8 t' n8 y: Y" {* w0 U8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! N1 q; \" V2 L+ E! \' Z
【材　料】
  v5 i# @) a& ]; w2 ]# j公仔箱論壇豬肉片  200公克
. ]' r1 T9 }. i, [+ }公仔箱論壇板豆腐  1塊 + n) g7 c2 f" e1 d5 m0 Z/ x
韓國泡菜  150公克
( X: z, ^4 X; v, Tos.tvboxnow.com青蔥  1根
6 C( m5 Q/ m5 S5 G$ Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個
& W6 `4 X3 C# h  b  J) V7 dtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
, U0 m4 ]  n7 b; n1 j3 t+ C- c【調味料】 os.tvboxnow.com% `! i* L8 G( ?& l/ e! m$ b
韓國味噌  100克
' k2 ?3 x3 Z7 Y; m# s3 M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com6 Y6 G% y. p7 t5 @( {0 ^
【醃　料】
4 T+ m$ K5 `/ c辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ^; E! p$ e! K
薑泥  1茶匙 . Y: ~$ d5 r! r; P$ H- V
米酒  1茶匙
, y; P1 x: L  g/ V5 c* b+ L$ G4 q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 u% Y+ q3 ^' v! X& d3 r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) |0 _0 Y3 @7 J# z2 g/ F
os.tvboxnow.com3 R- [" J8 t# x$ G% y
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q) n2 k3 P+ o

% C4 k8 M' R8 G( }  Y3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
) D/ j; Q% F! Q公仔箱論壇
% b: s( l# }8 L, D1 Hos.tvboxnow.com4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
3 I9 n6 @) t- _公仔箱論壇! \- B7 q# L2 q- \* a. A! g
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]os.tvboxnow.com8 p5 K3 H9 x# [5 S

8 L% q8 ^0 d& L; c" |2 zos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; e& D3 v6 W, }( M$ ]  T; S6 [
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' C/ i& D5 E2 {$ y
冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 B$ E  V- Y. b
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) r; F9 I% g# I
玉米筍  2根
7 S, F5 f5 Y- P3 X) Y2 }) r1 b公仔箱論壇韓國泡菜  30公克 os.tvboxnow.com4 f! e6 n5 Z$ s
麻油  少許
9 m; L4 c; M: K1 U洋蔥絲  少許 公仔箱論壇7 }; S0 S# k' [; ?! X! U8 t: t
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇/ c3 h- ~" \% I1 C
蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 F7 U( B' u  O6 d& ]3 S
【調味料】 ! n8 g/ w# B+ Y6 p0 `7 Q4 \
辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ S. _# Z6 e, o. a
麻油  1/2大匙
2 _' L( X3 x0 E5 e$ j. s; e公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
) N" W2 n5 x2 d2 \0 q公仔箱論壇味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 w( F6 X1 U8 J/ R
醬油  1/2茶匙 $ a3 `  Y4 b! i" r7 t* z
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& x  E4 S/ }# {- v7 j
薑泥  1茶匙
9 e3 P" S8 u8 q5 r. J米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 U+ s$ t* K8 N3 P  N1 ?2 _
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 T9 Q$ {/ U8 Q# X4 n, `
醬油  1/2茶匙
0 j# a" I/ J/ u' E$ @) N! mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
; c. [, \/ s7 ~$ k8 O公仔箱論壇太白粉  1茶匙
  B5 t% t8 {: n0 t: e- k全蛋  1/2顆
7 H/ T+ @; H9 u+ _) ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% r, u. \( |% W! _5 k/ m1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇2 D; ^0 }# B6 p. A% i7 [  C
公仔箱論壇3 q% _# m$ T2 p3 \
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇: x" Y3 p. ~5 p
1 ?) C* Z0 \; v7 J- o* N1 Z& T
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 [. i0 l$ q& p3 A: L. o: z
; r$ V! ^: ]9 h" W4 A9 U; Y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 $ {7 P- |  Z8 i4 J# x* W3 V
牛肉片  80公克 os.tvboxnow.com2 ^8 m% V5 a. \0 S. ~+ Z. K2 T: f' C
金針菇  少許
4 D. v4 w9 j2 O8 {  _麻油  1大匙
) M, z4 \% B( B3 |" f) Q, X4 {8 s& L4 Mos.tvboxnow.com牛骨高湯  1500㏄
* h0 d: n& I* j  S- |/ b$ c: Htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
, x8 x! U, E) Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻 os.tvboxnow.com9 F# j, S! N5 J
蛤蜊  3個 公仔箱論壇2 Q2 m8 h) u# c- F( u9 V
鮮香菇  1朵
! \1 o5 O& V, a; E麵疙瘩  150公克
1 D9 k( A. ?7 n4 Y% a7 M' p【調味料】 9 j( P% K+ |/ P0 f) R
醬油  1茶匙
& p$ d2 u# [/ {+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙
6 u6 b0 @0 O/ k" h/ x6 d鹽  1/2茶匙 + T) f, I$ n1 v3 N: I+ p
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }, j4 G5 `& X$ j7 w' }& o
薑汁  1大匙
  Y+ K/ E- i) I5 l5 d2 oos.tvboxnow.com米酒  1茶匙
- |2 d9 v( }2 N* K- V: n& q醬油  1大匙 3 D6 [* C' m% p# V9 o9 ?' q
味醂  1大匙
% ~  `% u5 |- K' H: O9 ]os.tvboxnow.com太白粉  1大匙 os.tvboxnow.com, B7 \5 g0 Y+ l4 [: ?+ B
全蛋  1/2顆
# [& @& T8 s8 P% k公仔箱論壇【做　法】
* |* e; C! c7 f: ^! H1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
+ L" a& s; O/ Y  A6 W8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 B4 ^/ Y, F: B
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
; v8 ~. c: I9 G- Q8 I9 {; qtvb now,tvbnow,bttvb
( e, ?2 {) ?2 F# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
& T2 ~7 a9 V0 A- B2 P1 V- m# jos.tvboxnow.com鮮香菇  3朵 3 F& [" t/ ]7 w& T5 J. S8 R
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 Q  a+ w$ s) W' Z+ a) X0 @! ~' |
洋菇  20公克
' ], b" y  h0 @6 q7 L金針菇  20公克 公仔箱論壇2 f0 L/ E, {, v& T! S
柳松菇  20公克 公仔箱論壇2 I9 k2 u* a7 R  k( t+ l
杏鮑菇  1個   }& G$ V$ n# P( g+ s4 V8 ~. d1 r
鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇/ c5 q2 F% k2 O& D- _; W: q) P4 `
丁香魚高湯  1000㏄ 3 Q: I& S. d1 o+ S& |1 y' c, U* w
【調味料】
1 n' x/ \3 a/ f泡菜汁  2大匙
7 x; u0 _; e* N# x5 H) w醬油  1大匙 os.tvboxnow.com9 z! u5 e* M" K6 S' r5 ^) t' J
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ l. @9 }; B0 B: c
細砂糖  1/2茶匙 6 [$ E3 R9 Z6 j& @. ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; M4 ]' {0 |; T4 ~; v0 D
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇$ w' F  F2 L& r4 J7 C7 f9 i
os.tvboxnow.com3 z2 g7 i# J. ?
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
* Q# }, }2 A+ i. p$ i/ Q+ `) Ctvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' i1 E; h( B; d! e" x
韓式泡菜  150公克
& I; F$ T/ ]6 K8 g" i; Y1 k0 Xos.tvboxnow.com豆腐  1/2塊
  d  ?2 i. s' |7 b+ Z* Q4 N! T" a韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& L6 X  M8 N; u' r
香菇  2朵 os.tvboxnow.com: C& o5 b7 g4 [$ m
蔥  2支 公仔箱論壇+ I* O7 e, B2 g# ~1 w( T' h2 M
泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇1 J9 @+ L1 Q; ?; q. t: }) B! n
水  適量 ' r- ^# w2 w7 L. Q) n: Q; z
【調味料】
: T8 t% S% @- x5 |, _2 x1 j9 A2 oA.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, L( m9 `* U6 e( z& Y, \/ i
　米酒  15㏄ os.tvboxnow.com& w! F1 U2 M: v
　糖  6公克
: D/ Q6 B6 d5 o( Hos.tvboxnow.com　韓式辣椒醬  15公克
( f+ b6 ?- V+ d3 yB.蒜泥  1/2小匙
  l$ k* j8 L$ h* I9 ]! m( h! S! hos.tvboxnow.com　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 g1 e. R  X, P. G
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  D( X  W! d( P& r% C3 u
C.香油  1小匙 & y( s4 \+ O, ^) J2 O
　白芝麻  1小匙 # g/ p" l0 j+ }1 x# \  t
【做　法】 公仔箱論壇, J& c; T0 c" X0 F, T
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
4 n: D6 b2 H5 V' p/ @& Vos.tvboxnow.com
, E2 X. x5 W0 s2 ^/ s9 J9 t8 C& s2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
' Y( x1 D# |# _# m   Q7 g# N9 }! J& o
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。; q5 z0 i( e2 |7 B4 z9 O: R

# c' p: u  l. `! E4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 W$ F1 ?+ I) {0 b" s
五花肉  250公克 - n  q, T3 f/ ^) [6 i5 L
洋蔥  1/2個
" l+ ]$ _5 m, j2 D韓國泡菜  100公克
3 {7 S4 w3 C# t芹菜  2根
# t& t% w4 C: P, S5 R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
: @9 T3 F" ?6 V  p9 ~4 y$ j) `os.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇, U/ a2 A8 L, l# f; Y2 ?1 H
白芝麻  少許 公仔箱論壇( M  |. F: z, x9 n
【調味料】
. @2 y- U8 c) ?辣椒醬  1大匙
% }  Q! M6 S8 K' b8 \  B. n! H公仔箱論壇米酒  1大匙 os.tvboxnow.com. `' ?# A$ G& s% L( v
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 z* A: L' ^3 a9 B" S4 T7 m) v
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [* }; d+ Z& ~2 ~
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 j* D( P7 q! u8 T2 W! D
蒜泥  1茶匙
( [5 ^" Q! @% _, [" E9 |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 S! G" M1 q9 R3 v公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。9 z# O. E/ h' ]

' I; w! S" G+ vos.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
  ~0 d3 V& Y9 t4 s; V8 X
5 t+ d1 x0 N: P$ R3 ]3 A公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。os.tvboxnow.com. m1 U0 o3 }+ r: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ y% W% w$ W- \' |  h
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ Y1 X- {( l# L# q: j5 R  e1 R
公仔箱論壇; ?& c1 ^, m4 c6 ?# h' w2 m# g
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
8 {# |, _1 _1 [9 E% C* s6 n公仔箱論壇豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, l: |, o8 \! o4 J* I5 U9 k; F
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 e$ ]5 T2 W' m0 S! U
蔥  1根
  G: D( w6 j; A. X6 q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 `. h2 |# V" a
蛤蜊  3個
. V' y2 A$ z& l; G% m& `/ I. F# \* ios.tvboxnow.com烏龍麵  150公克 & b* g; B8 @! r+ _
鮮香菇  1朵
2 W2 z6 R. h8 F9 F% nos.tvboxnow.com魚板  3片
7 f6 ^8 R6 C" @牛骨高湯  350㏄
( j) W: o/ z, r; |7 v3 @9 eos.tvboxnow.com蛋  1顆
5 \. i0 l% H; m9 s+ Q, H" xos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 l: j. e7 z9 N+ Q9 F
鹽  1/4茶匙 # e& a8 f# H# p& V8 K% e* G9 g
醬油  1/2茶匙
. S3 w. `; j: o: h+ e公仔箱論壇味醂  1茶匙 ( {# T6 w5 |7 E' U  {# [
米酒  1/2茶匙
1 A* l' |3 w) R! K8 x4 H【醃　料】
- M4 e0 x% H# \公仔箱論壇薑泥  1茶匙 9 {2 l. [. j8 {4 i
米酒  1茶匙
. S# t: }# F$ M- ]/ Eos.tvboxnow.com韓國細辣椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com1 i; \+ d/ [, q. ?$ \
醬油  1/2茶匙 ! z1 u: }7 \) k8 n
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇3 C6 l* d3 ]. z: e7 ]; ^
太白粉  1茶匙
  x$ J2 c# B  J6 J2 D7 J! wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 ; E; u1 K5 `6 L
【做　法】 ) {* m/ M$ k5 b$ X. L1 G+ J
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。os.tvboxnow.com3 n5 L/ s2 X0 g. f% S# \

. [& ?$ R- A8 H1 H" e8 v/ o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
$ Z- Z! g6 i$ r0 a$ ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s  M0 }- p! t/ j( U4 z! Q( U
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
# P5 ~* D" m9 z& X  p% a os.tvboxnow.com$ F& k7 }% B3 @
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
+ K. ^1 F. @% H紅蘿蔔  50公克
& O- s7 |0 t) K9 l  P! Nos.tvboxnow.com白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 w, H# h" ?8 t
芹菜  3根 os.tvboxnow.com" W& N( Y8 T: o% Q2 h
嫩豆腐  1塊
: K  v" z# g" J2 z5 i2 ros.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 I  c0 W9 Y$ A% }( K) W
鮮魚肉片  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^6 V: S" j" a) k8 H
魚板  3片
' r2 G" A9 O" [/ e丁香魚高湯  2000㏄ 4 m( w+ ]4 K, l" Q
【調味料】 公仔箱論壇* ?) b1 l0 h# k$ C. s4 R1 X6 |4 ?
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- d! @. @5 ~5 K8 r# t
辣椒粉  1/4茶匙
' S6 r, F, F$ t4 p9 V- r8 `麻油  1茶匙 % A8 H8 O. q6 R; i
醬油  1大匙
6 F( \) I" r: w; i# a6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 I8 t* V* T; _6 A, qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 \1 v# n* R- A0 q' i6 n$ w, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ }6 n' I/ p. |' |. ?
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇) O4 c8 Q& B8 W+ W( u* G3 f

  p) I0 m, |3 V* F" r1 _5 fos.tvboxnow.com3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 . B9 n. K- D8 l0 w
腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 i* u" w; U% R. m3 ?" l3 `
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, f, N1 r+ _9 D; N; }
韓國泡菜  100公克
" M% b! U9 ~7 ~4 p! K: Gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
' \* g+ N1 ?: N& d. t! E1 E【調味料】 $ |4 w% r: ]; |* L! N6 i
辣椒醬  1大匙
8 ?6 E, R; e# L" ], |, Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙 1 f6 x2 _+ a; N/ |
薑泥  1大匙
# ?5 V5 Y4 ?9 i0 O7 J! Nos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 - ]5 o: G4 x7 {' E; U
米酒  2大匙 公仔箱論壇6 K+ v4 S7 _. S" }* x) }
洋蔥泥  2大匙 os.tvboxnow.com  z3 I5 m5 w; C& A& z+ F, S
【做　法】 公仔箱論壇' o, n; [7 N9 h$ y5 y5 V
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2 W: B2 H! \8 H: L# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `* o0 P2 |% ^+ v6 P

7 N5 \: p* h. c& J7 F3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 B/ A2 R$ e: D9 X( x
公仔箱論壇2 x( A2 g' Y9 c( _
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
' J; ^3 `, \2 k4 D; o( N( y8 }茼蒿  50公克
5 y; L9 d  j+ [1 P大白菜  80公克
  I1 l) Q- C& \2 Y$ D; E; ]8 ]os.tvboxnow.com南瓜  50公克
' a1 h' u- n! ]2 ?/ Q板豆腐  1塊
) O) k9 U9 _6 h0 e韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: [- S5 @* t9 C0 }1 q
魚板  3片
$ E) P4 B6 h; h- G8 I7 o2 x! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 U" ~" J$ Y1 Q& |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. d2 ^' R8 _! A/ T+ J; `+ t
鹽  1/2茶匙
/ R( ]9 M- x; N7 m1 u味醂  1大匙 ; e! C4 n+ u: Z' d; i
【做　法】
! |3 G; D" {# l0 w5 Z3 a# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
# x! G& i6 _# L0 i) p) s8 D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" A0 ?; k9 `5 G! p
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。; Q- J# d) O* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- p" ?& ~. T
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5 `# e1 Q& U0 _6 X& A
豬肉片  50公克
8 m# z$ z- [& z洋蔥  1/4顆
, W* |- J  u2 E# Q) S2 n4 u韭菜  10公克
/ N3 S& n8 E' K! w6 F# I+ {韓國泡菜  150公克
" B4 g. y  r; z# s公仔箱論壇韓式年糕  200公克
  L" {7 @4 J$ x% Z0 F& d; V公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
7 J+ t0 L9 Q% G6 Y4 R( ^4 T# O9 }$ J公仔箱論壇沙拉油  1大匙 5 o/ a: I- T7 s
【調味料】 os.tvboxnow.com3 L! u) j3 D; L- s3 K% q
辣椒醬  1大匙
( t& p. d6 f3 n- v7 d' h- i' M1 |os.tvboxnow.com醬油  1大匙
5 \/ `4 p9 @8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙 ( E) ]! s. e. f9 x* B  h8 y+ N
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 p- R( \! A. r( ]0 z$ ^
【做　法】
- w: v$ g9 ?* k: L7 b1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" c" y; ?9 P( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- @: x# ~; u" }8 C
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ I! d* [2 b9 V. O) M tvb now,tvbnow,bttvb$ z8 a2 Z- l* S6 e
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
+ g7 `( ]4 ^2 |, t! ]7 N6 Los.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, B  e  @. ~. q6 `8 {: z
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 C$ A7 z, E
去骨雞腿肉  2隻
3 l! s! [( d7 j! w2 w7 Vos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克 os.tvboxnow.com8 M/ F9 q  Y5 l' D
金針菇  20公克
* Z. I) x: O0 t$ {黃豆芽  20公克
2 Z# m, V4 [2 [% h南瓜  30公克
0 v& }' H6 ?, x* D- z8 T青蔥  1根
  B- z, z( B' N( m: Y( I麻油  1大匙 3 m3 K; W8 c" i  |
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) C1 a% C$ E/ b* f7 Q4 b
【調味料】 . `2 e, P7 @3 c
薑泥  1茶匙
( Q5 ?6 M) }8 L" B8 n7 x1 z公仔箱論壇蒜泥  1茶匙
3 r3 i- R( c7 }: Z9 B辣椒粉  1茶匙 2 o3 A  o+ O& r5 Z
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C8 e( y  ]# N
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com# q& ?' m, Y9 Y1 W
味醂  2大匙
! o8 X0 ?  x' |. o  Q: \. L辣椒醬  1大匙
1 K  ~: _, J# b( c3 `os.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
8 |! r6 p, _& I  _公仔箱論壇【做　法】   o& _& C5 `" O0 @, w: m0 k$ j: R" w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y( ~* M' }# \' {, t0 T

' @8 G: w" O' ?1 o- D. D( z0 ]os.tvboxnow.com3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 ~8 D2 b" y- T6 k% V

" B, T* U" S  v. ?公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。os.tvboxnow.com+ t: I: J1 k) m/ J
9 [& i6 y1 Z7 U
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。