韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  ! r2 b4 ~# p( _7 I* \. b" K
2.什錦冬粉鍋  
* [* @& o% t6 i( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  
8 Y# q. D, N; k7 [' P5 g' P, i* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  
2 K+ j% k% |7 J; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 Z6 D0 `7 s, e. k0 ]3 G
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ I* ]; @" B) T
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇& ^+ a  p$ p/ Z$ E
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 U' L2 J9 \) E+ W; y  M
9.馬鈴薯泡菜鍋
8 k/ s: D1 U  }8 [  I# U' ^0 k' @/ e10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 m4 U6 x* d/ _6 Y, Z$ V7 X
11.泡菜年糕鍋+ m7 e1 ^# I; M/ h0 P$ V
12.泡菜雞肉鍋
# F6 B. @9 \) L& L6 V% Qtvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ A% h+ s4 ^+ P) u8 v- O
14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) e, v: L& T6 c: P* C
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇1 }7 p( h& s6 D+ S7 |; G& J
16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇8 @' y4 U7 f# I5 X) O# j0 M% d* }. i
17.韓式海鮮煎餅
! _( M0 {0 v8 x$ M: l18.泡菜炒飯公仔箱論壇: `8 U$ \% b& A0 E, E9 d
19.韓式海鮮豆腐鍋
7 X4 d2 v, s! l% f2 e4 @+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
1 ?7 i6 ]1 A8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕- u  R$ d, t# b- X% f9 \
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' W7 h" m$ N$ F; L2 }/ U3 R; N

2 }1 Z; m# d+ s$ e8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 h  d, i0 C: E# o2 c3 v8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( L. }. K# Z8 t豬肉片  200公克
) [4 j( z- F+ S. W' \os.tvboxnow.com板豆腐  1塊
) c# C1 q9 o1 a# Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
& G& c; z: I7 m+ F5 z# i, ~os.tvboxnow.com青蔥  1根
6 a# L% D2 S7 ^1 k7 O/ Pos.tvboxnow.com蛤蜊  5個 3 T( H, ?9 E  j/ _" K3 K. P
丁香魚高湯  2000㏄
: f& ]; k8 |% O3 x& p' o公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# D5 u3 }* T" ]
韓國味噌  100克
2 ^9 x  T, x4 l- ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
. [  [+ f9 }% L$ H0 b【醃　料】 公仔箱論壇2 R! b: M1 p9 f6 ?1 j0 w7 H% e7 c
辣椒醬  1/2茶匙
/ i$ ?- A- M" h& ~薑泥  1茶匙 8 n: t' U: v% R8 S
米酒  1茶匙
+ x, u) D1 D/ C: m【做　法】
  G; |! u: n3 P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# |/ X) A7 G% U1 V1 `os.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 Q+ y$ u& U6 e& P5 Q, \+ i! [5 S
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 X; I2 o( t* A

) r9 }7 O. c% F! V/ i+ `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 i. U7 |0 C" l9 _' z8 O公仔箱論壇
; \/ _' u! q5 L& \/ [4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。os.tvboxnow.com: h& ?# L; U! i# M, p+ e4 e

! e, l$ t; g9 ~os.tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]os.tvboxnow.com$ \5 I6 ]) n! O  }, F& L

- k# [1 X& H7 ?- }os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 $ {" n( [, |3 l/ ]% `
豬肉片  30公克
8 D. v% I( k4 @. b' Q4 {tvb now,tvbnow,bttvb冬粉  50公克
0 B, o/ d* g- J; _  w$ H1 @南瓜  少許 / K9 |/ c* d' P
玉米筍  2根 os.tvboxnow.com& Q) i1 ^; c% J6 P2 X. t
韓國泡菜  30公克
! m( {! e1 d2 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 * b9 @* ~. E" D: t7 A
洋蔥絲  少許 0 s6 _4 Q+ X3 D
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇! a% w" P2 ]5 _
蛤蜊  2個
( [. T$ u) j4 Z' i$ N. ]3 p0 Kos.tvboxnow.com【調味料】
) f& l+ Q- r4 ~) }+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙
: K: {8 z7 R; X; v- Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油  1/2大匙
2 N3 {% L' Z4 s0 e$ ]$ s蒜泥  1/4茶匙
7 J9 k: W' k& {7 K; T- o味醂  1大匙
( q6 q0 ~" o0 M. Y" O7 [  v2 \醬油  1/2茶匙 8 x- g* s: s0 H% g' r- n
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; g8 `+ i0 M- ]" B7 J; Z- r
薑泥  1茶匙
# s) ^( b7 t$ C4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  z' f6 R3 O% F
韓國細辣椒粉  1茶匙
; V: e; i" Z: B$ X醬油  1/2茶匙 8 w' F6 C" P+ t% D' m7 H. T& w/ b
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  E9 ?# e. |* W" G
太白粉  1茶匙 ' S6 Y; u5 ]3 B5 c$ h9 U& ?
全蛋  1/2顆
9 C4 A2 ]' ^+ k1 X4 u" ~2 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; j6 C; ~: L* u# S$ ?% }+ Wos.tvboxnow.com1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。- _) R# r8 x  c$ S
os.tvboxnow.com4 \% V) X( t- X: y  |
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- I4 j" Q" S' q8 I

; R6 w& o$ Q2 f8 u/ C3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
" ?/ g5 v- M- i8 H公仔箱論壇 8 B# H+ t5 ]+ N2 `' G( ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 u6 o, v: u' Q" }! r3 o
牛肉片  80公克 公仔箱論壇! R- {% R5 x' l6 `
金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 d1 h; L/ B- U, q' i" o
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 ~8 l' i; d! M5 }( J* k
牛骨高湯  1500㏄
. Q. _8 y" C  U$ r# F  s韓國泡菜  150公克
9 {' i9 g  k8 |: y蝦  3隻
: y6 Z; {( H5 h) S# [蛤蜊  3個
& V0 S9 Q9 h3 c# H' E, ^* gos.tvboxnow.com鮮香菇  1朵
) w; [% f( q' i/ r/ J  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克
' G0 i( Q) I3 S( W7 s# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 J! a' V4 a* \8 |
醬油  1茶匙 os.tvboxnow.com# o4 H  D- R# K% e! X
辣椒粉  1/2茶匙
! \/ a( }$ x8 f+ G/ v: f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 ; X2 W2 l+ d7 q! V' H" M
【醃　料】 公仔箱論壇, M, w' d& o9 a, s9 s+ `& C
薑汁  1大匙 os.tvboxnow.com* E6 M, X$ _. o9 y; G
米酒  1茶匙
/ t4 _4 J+ y# o1 k6 utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇) d4 R6 w9 w3 b* h- ^$ P
味醂  1大匙
- }# Y$ C* c" O4 b公仔箱論壇太白粉  1大匙 os.tvboxnow.com( o* f& u# j: N2 y2 k& [; f# V
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 y! K1 a  Q' Z0 `
【做　法】
! P2 j9 Q0 m# e. N; y公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
, b" h: @# d4 w& d- S. n9 g公仔箱論壇
% A0 ~8 Q$ B) d" D) G) y$ H公仔箱論壇2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。( y0 H* ~/ K/ k  P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, x) z% v% j1 |7 b' L
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 7 D$ f  z8 \( \
鮮香菇  3朵
+ A5 a6 l# s* ?. G% Ltvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* D  `) j' ^# i
洋菇  20公克
: X/ _" Y' D$ \% R: D金針菇  20公克 2 ^$ b$ e7 O7 w$ m5 R
柳松菇  20公克
( F  o8 d3 o9 U: I! X杏鮑菇  1個 / W6 X; }4 T8 I# o+ N
鴻禧菇  10公克
; K0 O9 @- C* l3 W& Z  ?3 M丁香魚高湯  1000㏄ os.tvboxnow.com3 w: Y& I# w$ Q
【調味料】
; }7 t) \3 \# k' E  x  A, @泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇' f/ @7 L$ O' w9 V# N* d6 J3 _
醬油  1大匙
* A8 d4 E! @$ {  u+ B, D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
- c# m5 a4 N/ n0 Q3 q. }公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
% u# X9 b" a7 h) a9 j8 V【做　法】
0 S# i' S3 H9 I& `' ?% E$ Y公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
  q, O7 F+ ^# ?tvb now,tvbnow,bttvb . W) N  [8 B+ j. d" j, l. Z
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 3 H$ t& M* Y8 @* ^
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: \) c9 C4 p
韓式泡菜  150公克
$ E7 s& A% y- Q$ G豆腐  1/2塊
$ O- N: \- o0 ~% k2 L7 K* n0 _1 B公仔箱論壇韭菜  2株
0 h& e: e+ F- i4 o8 q% `8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
3 _' V* U% S; j9 V, v* v; o5 e, b公仔箱論壇蔥  2支
. `& }; J6 t/ m3 ^公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
* [8 d8 c, g* d( h# c' t  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
5 r0 E- j- t- I: f【調味料】
/ `/ ^0 T0 y+ [7 l9 p7 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
: u6 x* n, P8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
' `. i1 e7 d( m2 x  u! {2 J2 _4 X# ~8 N0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [2 A' y4 o. J+ h
　韓式辣椒醬  15公克
$ x8 n5 I& A# B/ v: T( H9 T公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
( w" X3 L0 n1 ~　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m  f# L6 R8 p1 r9 u
　蔥花  適量 : \8 X! Q8 f; s3 X
C.香油  1小匙
9 C4 ?' d( J! T% ros.tvboxnow.com　白芝麻  1小匙
6 U: v: ]4 {/ m9 h$ d, Wos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, ?" m4 x5 c4 C6 r0 [! M
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。7 W* R% J! H6 z  L  ]6 q

7 e/ ?' i" @. O公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。os.tvboxnow.com9 \% P# U, j6 f  v& r1 f7 l1 \
. w, W! @. v* c8 ?( H5 Z
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 a$ b8 A9 \8 r, c) l- C
3 J# K' `( g* B1 B' z公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
( X# y2 }3 P, e' E1 Ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克 7 U' `& z- J& F. F/ L6 d0 z7 t
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇) T( K. c) d% e2 T0 x
韓國泡菜  100公克
" A/ t0 l' l8 p  }4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 Y, I+ m) l5 h6 @1 ?
麻油  2大匙 公仔箱論壇; w! f& W- `; s+ p" V8 ?% z
牛骨高湯  2000cc
: E' ~9 R' G( {4 Y9 D0 `* b白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, E% ]. v  }5 o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) _& [& [# g* ?6 Z2 \& a' e* _
辣椒醬  1大匙
% e- f# O$ v$ W8 m0 u公仔箱論壇米酒  1大匙
% _- Y; y# L: K% ^* E% b味醂  2大匙
, s  f" K$ W. u: l( Z醬油  1大匙
, U% u! }+ `6 w薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com6 P; Y0 o6 r6 `2 B+ d
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇; v! w9 c0 f0 ?: M# E4 ~1 A
【做　法】
& Q( |# B, V/ w公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。+ o) y) w0 }; \  L, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* k9 w( E' v
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5 @& x2 I; m9 N2 x
0 M0 Y0 v" j3 ?, ~0 l3 x
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
; Q. e* x7 d- h2 u' J- ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com8 c, v* r1 V( }
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。+ G+ Q$ q/ g9 c: F8 @: t9 r1 k

: B. z% Q; h  E公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 + d) S9 L/ }6 `" r
豬肉片  50公克   z. [$ K! q- ], u! L) r- u: G3 a6 m
韓國泡菜  20公克
: d4 x1 N9 v  `" p) R# s; xos.tvboxnow.com蔥  1根 " d  Z. N0 g7 G3 }9 M
黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: F4 [3 [; P% `8 t$ f
蛤蜊  3個
8 q' w9 b: t- V$ q' _8 B) g烏龍麵  150公克 os.tvboxnow.com4 o. P) M" q% H- w6 g5 k! ]
鮮香菇  1朵 os.tvboxnow.com" t7 ~% }% \9 X# T( M
魚板  3片
9 M/ l! \4 e+ s( m5 [, l3 A公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ ( e4 L/ g# W6 c8 x0 F1 ~$ x/ k, d
蛋  1顆 公仔箱論壇. U( F" f  h' b4 G5 y
【調味料】
+ c1 I7 Y) d2 j; tos.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
/ I8 o/ j% j0 hos.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙
. v3 c! n5 }4 J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙 7 o. U6 v9 }* ?0 ]+ k4 ~
米酒  1/2茶匙
. |* m6 Z4 }1 k2 p" H# @; R1 X公仔箱論壇【醃　料】
4 x3 q* q: P7 z2 E5 C# F. R薑泥  1茶匙
! @7 W* ~: \0 |( Y' [% @/ |" btvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5 d7 y9 o2 g0 G* m& F
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( d, d- j! l7 {8 E: h" ^
醬油  1/2茶匙 os.tvboxnow.com) ]4 F/ b' a' H7 w/ k. t/ w
細砂糖  1/4茶匙 , q- ?7 {# R: z8 I9 [
太白粉  1茶匙
5 K5 M1 q) n/ p* J$ J* V6 F8 E; x& j全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% x8 O6 }( z' ~" }0 W% P) I3 g
【做　法】
& p$ V: y0 y) H. y! u+ m$ ?* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: W7 A9 B' H5 \9 |) |7 C公仔箱論壇
, s* V. o8 c9 |os.tvboxnow.com2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
  W) W' E) A9 Z2 a: L# K公仔箱論壇 ( ^7 X: J/ O$ f+ ?% H. X5 t
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
+ I! b: x+ m8 y8 x9 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 i. ]# X/ i! j( d
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 C" X# [7 C$ g4 L7 y6 e% ?- |
紅蘿蔔  50公克 % H% d+ O  H. `' g# B4 b: J
白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇) G/ ]2 E: w. J) d/ T3 W
芹菜  3根
3 ?1 V! Z& t  i% D0 I2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊 0 B$ k5 [1 K* ?! N; R
韓國泡菜  100公克 os.tvboxnow.com- p5 X$ j, X: E9 m7 K
鮮魚肉片  300公克
. _+ m, j. U0 l9 Q6 t' `$ r$ c4 v! o公仔箱論壇魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# R3 \7 [$ i+ G+ S: p- D9 K
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇2 c5 K6 T0 x( E1 C
【調味料】 ' a3 Z1 N7 |* ]( u# R" n6 U7 Y( q
薑泥  1茶匙
9 q. n! \3 S9 Z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 \4 k; f4 ~$ Y! E
麻油  1茶匙
2 i6 i/ P( M! Y1 k. P醬油  1大匙 # u. B' K( d; H/ k4 \$ j* R
【做　法】
0 K; W8 M! A% T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
) _, Z2 x& P+ z6 c9 i# ~% ?0 W1 Z
& d0 \& m. V" ]3 U6 {; |+ U& ros.tvboxnow.com2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇: {5 M) h' n& n
公仔箱論壇0 b) [" V, M) b2 f6 u$ F
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# y* h4 M0 B- U% }
腩排  300公克 . ~) ^8 K% v& x6 m
馬鈴薯  1顆
- ^/ F0 @, R3 r( [韓國泡菜  100公克
4 [- E5 \. I/ t( |/ ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇$ A, p0 ?3 M" ~. u/ W: _8 m
【調味料】
& ^0 Q) ~  `/ I% Y% E5 V辣椒醬  1大匙
# v0 y/ v- P9 R6 N3 h3 P辣椒粉  1/2茶匙 # D- R1 `* W' y
薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 v! B: H4 ?4 P$ `
鹽  1茶匙
" u- |4 I, A: c1 h& D米酒  2大匙 公仔箱論壇! M% w$ V5 V7 [9 m% I8 T- C
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; s% N' J* m; Q9 m) t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) ^( O7 |/ k! X" l- z2 _& l8 h
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。; T% q1 o& y  `3 f- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 D" ^6 M9 w) O, `# ]; e: D
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z% S, z* [; \6 h$ H
os.tvboxnow.com% I8 P% F' N- l' v
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇8 J. }7 T* P6 U# R% m2 N
5 w3 Q! {, f; U5 P4 h7 N% X' U
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
: H; ~" X6 D" K9 C茼蒿  50公克 公仔箱論壇( e( O. z$ |  P& \
大白菜  80公克
  y' v! j) |; K1 Y# X& Ios.tvboxnow.com南瓜  50公克
' C6 t: p7 n' q" i4 `7 Nos.tvboxnow.com板豆腐  1塊
% }! H1 V  l/ @1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
, S: i: Q! M& Los.tvboxnow.com魚板  3片 # c8 j. N& F3 C4 @8 a
丁香魚高湯  1000㏄ ( B2 h4 a; l- X; i) [6 H# d
【調味料】
* j  q6 \: I* R) w8 R鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ N" G  p# b. o' d& B5 J  g
味醂  1大匙
6 p) D' e6 g8 i" ]" m* B6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& d, y" U1 L3 g" {' G1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。os.tvboxnow.com1 o! l; L: p$ `) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* G# h; P" N8 l6 D) f
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇, j# F3 n; X8 n  N( A* @3 N6 v
os.tvboxnow.com1 ^' s. ^$ v: x( B9 R; [7 K
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
3 ~& r" d7 V) e; p4 ]$ a+ B+ N豬肉片  50公克
' G& k9 N0 H. y$ K  |5 \os.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb( l5 D) K; @- N% [
韭菜  10公克 公仔箱論壇2 P' b; B# f) Y8 O1 R3 [
韓國泡菜  150公克
8 r# ]4 q" c. i& ?* [" l" y. xtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克
( n  u" F1 y0 a& d  I% z  s牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ v) g- E( d/ L/ m3 X
沙拉油  1大匙 # Y! u4 c/ K$ x$ |) f
【調味料】
) R/ \. e0 F4 A# v公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇, ^; z1 X- [- [& Z. h1 h
醬油  1大匙
1 K3 j' a- N  d, n, T. H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙
. w+ T! H8 u' R0 E$ m. k, c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 |! @) w  @8 r8 g  u
【做　法】
, o, T! t% x4 Z5 N1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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  F1 D2 \* ]3 i$ I4 G4 O- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# F% A( q0 d; i& R  |

9 k. O8 D! T4 {. Cos.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
7 q  x; ?$ O6 o! F) ~$ Yos.tvboxnow.com
8 B( k4 [* \( J8 r- z& s公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
, _/ m5 _4 R8 `$ K( e9 Bos.tvboxnow.com
( o- ^9 z6 n4 D& n5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
5 @3 u6 U! D0 Y5 Y% M0 E1 jos.tvboxnow.com去骨雞腿肉  2隻
, ]  z5 @) L0 O/ }; C+ W, y$ hos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
' b" D2 [+ G- d: los.tvboxnow.com金針菇  20公克
, j/ |9 R" R, n/ {) t1 ?- A! k黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) V3 A* f! K
南瓜  30公克
* p4 \- K, X* _9 o9 o- \$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb1 R& X0 \7 O# O- w  U; h
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V) Z2 |- x' y& D
牛骨高湯  2000㏄ 2 v9 F1 }- p5 @2 k3 D) m) J7 [. Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( f3 p9 e& @0 u- U
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: ]+ S  r  Z( A, [3 T! d+ S3 q7 k
蒜泥  1茶匙 os.tvboxnow.com: M- G8 P% F& F% i: N/ H! g/ C3 d# a
辣椒粉  1茶匙
) X6 n$ u& o5 F5 x米酒  1大匙
! Z( E4 k# n/ s# s9 ]" Hos.tvboxnow.com醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 O9 a5 T" ^) f' a2 V! Q
味醂  2大匙
: N7 l2 C& B5 R# k5 D; {6 Q$ {辣椒醬  1大匙
- T6 ], h9 ]2 G/ U9 f4 _6 r鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇1 S* E9 D; U; _! Y, B( @1 I! z6 A
【做　法】
! Z1 M/ f# J/ L( S' D- Q) nos.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇9 F; h9 a2 Y- {( E
公仔箱論壇6 R  v8 P" G: |) J+ J- Q
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。  w$ q9 ^5 Z& i% }3 l
os.tvboxnow.com6 }0 X) M/ u& W
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。