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【材料】:os.tvboxnow.com4 b, t; ^( Z! `' m. o N
粘米粉半斤(約320克)公仔箱論壇8 P+ y; i8 M0 T# _2 F5 W$ n( i+ w
黃砂糖半斤(約320克)( U1 c( X( z7 {5 v' K H
清水約3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 H& V+ w2 s( l' u
紅豆適量: S' J; D! X+ u
; ?+ M" K! U( w+ v" D0 M' Bos.tvboxnow.com【作法】:公仔箱論壇, m( l- N9 \# B! }
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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+ m6 l; k! t3 }& ^& [2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 X, r4 q' i; }$ @; o& j+ Z' T
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??公仔箱論壇2 Z7 w; Q5 O4 [+ Y+ d- @: J
8 {9 \- c3 A# y2 q/ ?& X然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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0 d: X5 W7 k6 f7 w9 D9 p! `公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |