【材料】: D% q B3 D; w# p# H, F6 o. s7 `& T
粘米粉半斤(約320克)
2 Y% e* s) \9 qos.tvboxnow.com黃砂糖半斤(約320克)
; C( s$ c, X0 }+ I: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約3杯
5 ^" e$ @1 f2 Z7 Y4 o. _公仔箱論壇紅豆適量
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【作法】: 公仔箱論壇2 {& k% W8 }7 ?8 F% t( L5 ?
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。! |. |3 V8 F$ Z/ V: J7 H
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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" R3 P4 B! }! C+ w( y4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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5 m/ Z0 g# S' b" d% \. Y" v& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |