: v: M; e5 T2 g( a材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ y2 W; C6 k! G% X0 c
2 q* B; e+ E/ }5 v. o
新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)公仔箱論壇: [' U( Q7 h) t8 T/ M8 b
1 @- i' I t4 dos.tvboxnow.com调味料
$ @9 H) b2 e- q
* c) u0 Y2 P {6 d }' ~os.tvboxnow.com芥末适量，日式酱油2大匙公仔箱論壇5 _+ m" k1 s$ Z: @+ T$ Z
os.tvboxnow.com6 z8 S @9 t5 E( E9 D
做法
; Z9 \" D w0 m Y& d4 v0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]5 Z' U0 I: T+ u( w2 m' |tvb now,tvbnow,bttvb1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。) t1 a1 G# ?7 r2 q8 W
tvb now,tvbnow,bttvb! l, i b* j# m* O/ I$ w
2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。tvb now,tvbnow,bttvb; o' @. ]* ~- H; K1 i
9 f1 V( ?7 @6 D3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
9 F: L. M5 U4 G+ O. w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p1 y6 k3 h% v- d( b( ?6 M
4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
# H+ O p+ N) W1 f# y. r% e* ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ g. m5 f6 X# Q
Tips
4 L2 A: s9 {! U- m
* O6 }$ r9 i6 V) @5 w% J日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
| 