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" F" r/ `; e' T: C【材 料】
]- E5 E" z9 u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ a( y+ N$ v) L' o6 r/ p
花蟹 1隻
! I5 c) W; I$ C5 ^/ f) p8 o2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 100公克 1 p7 ^& t/ ?# J
紅蔥頭 30公克 - K% Q7 r/ m- I' k% a
辣椒 1根
9 K1 _/ I( H6 x7 [% f) a; T) N- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 B3 F5 j1 E _
【調 味 料】 ! @9 N$ V+ D( s3 ]3 | K/ `0 j
. M C9 H2 T0 {9 z" x6 Qtvb now,tvbnow,bttvbA. 太白粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& i5 T* u$ b
B. 鹽 1/2茶匙 2 o' F% |, R4 e% q* ~8 B& q* E
雞粉 1/2茶匙 os.tvboxnow.com: M$ O# `8 L9 z9 _' q
細糖 1/4茶匙
0 }6 P$ }! G8 f# t9 h* y) p. | 料酒 1大匙
7 F: A& u+ n& R 紅椒片 適量
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0 N2 I+ ^2 m+ v/ {1 w( ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# Y) K% U- d6 B
" O9 X5 s" T, l9 l" q公仔箱論壇2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, @1 [) `8 e! J3 i
' p ?2 A0 M& f, I9 o' [% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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