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5 O: x( a/ B1 s【材 料】
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/ z7 ?, x7 B) x C9 r1 `2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. e, _3 b# P1 u8 ?* Z4 u4 s
蒜仁 100公克
3 Y0 g. f. m* y: l$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 30公克 公仔箱論壇. Q3 e2 e s K0 A0 B' Y" A
辣椒 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 k5 C' S2 r4 ?! v" [5 f6 j
8 _7 c% `! x" `0 M7 r# _# K6 E! _os.tvboxnow.com【調 味 料】
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A. 太白粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 h7 Q: N% a" y# o' E: B
B. 鹽 1/2茶匙
8 a' d& I1 r- f6 |. [ 雞粉 1/2茶匙 8 v h/ t- [1 R2 t+ L7 F
細糖 1/4茶匙 公仔箱論壇2 B* p, i; `7 @' `
料酒 1大匙
$ W+ T* H) O. m& Y8 r: `公仔箱論壇 紅椒片 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. g" S* k5 h m( Z! Z
% T# @ ~& l4 a* ~ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ) g/ e& _. t8 x/ Q6 U f# [
! l! f4 ~, H3 K' v" c公仔箱論壇1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
: }0 o! u/ K$ u- Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( @! ^+ B( C9 U% H2 c. z; m4 D7 ^
2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。$ P7 G0 o5 D! I, o
8 z( Q: R* z/ g9 N' o/ n* t3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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