[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻公仔箱論壇8 Q5 ~& n( [8 N' B: |9 C
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材料公仔箱論壇5 W0 L1 [& r: a8 C# E
炸豆腐　　1件（切厚片）
5 p* `$ d% R. [( o) s) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布　　20克
4 \6 H9 U$ {7 H6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻　　　1件（切厚片）
: F; v% P9 d5 J; E. s7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本湯底　1.5杯5 `2 i  {% ~" f2 k( F
清酒　　　2湯匙
; ^7 _+ l: k& M, W+ d- U3 |. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖　　　2茶匙
1 u$ A; j2 m3 q+ w醬油　　　1茶匙
- U. _: ^. P) j公仔箱論壇鹽　　　　適量os.tvboxnow.com# G" ]. M* l+ h1 [$ J) Q
（2人份）
9 J/ h6 k' v$ v9 h5 d2 Q! C, p. x% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 E% X4 E8 m" I( V5 P
製法
7 K' @* |7 c- q' [/ o/ m# B, P# N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。$ ~" f. }5 d) v. F
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb8 |% k* I8 r6 d5 q$ U0 m6 ~. t. j
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
& x* f4 P- ]- r5 C$ q' T4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇, I( [) X; f8 c% N6 f- w% a' c: Q
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。