! O. |/ G8 g% x2 b% V. d7 `tvb now,tvbnow,bttvb. l6 W2 v( x4 ]# S& Z
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
4 Z W% o1 |) p- P& H9 Q z1 \" y; @* n; c( X- L
* m3 E/ u+ h) p; A$ N) X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
# D. Z$ H7 T/ U J$ m9 _# O6 Vos.tvboxnow.com$ ^( J/ W$ `$ o& A; S% h) t9 N
牛栢葉 約 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ @: \7 ?( F3 G
大半條甘筍 (切條)
, u$ s/ M* Z! Z( o5 I+ t/ N小辣椒 2 隻 (切粒)
% e; X: j% `9 f2 r7 Y% L) J公仔箱論壇蒜泥 1湯匙
+ f* U7 u, o M6 H3 j& Y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許薑絲
9 K+ [& |7 V& V" \5 S3 o7 uos.tvboxnow.com少許蔥粒作裝飾
% _# d* c2 h2 k4 r8 v調味料：. M: w7 o+ ^" S8 O4 N7 ]; c+ {
" b% w+ K) Z9 D& Y" }os.tvboxnow.com麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ O& @$ q, M* h' w( @5 a) E5 H
雞湯 適量
6 u2 `+ G. m& A4 R7 l# c+ d《 以上份量是因應家人的口味而調較 》; {7 G) H6 _, C4 x( b
5 F* b& m! W( m# M5 U. |0 g/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com" j4 f* ^* D- O9 P/ Y5 g( |/ M
5 G( t) S; M* U$ l$ v; Z
牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
9 |. J( d& X; j6 B公仔箱論壇薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
2 s+ Z7 v6 i: F7 {tvb now,tvbnow,bttvb將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
2 ]% \- z8 F, G8 J8 |- U1 Q* M' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 