 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# s5 t7 k7 q/ h' A6 g: s+ p# j
) d& F7 C1 n! I5 [
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
/ x, b- N8 z8 U1 j( l
' @# ~( \# @2 U% zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ @4 ^% d! a# x, `9 ?' M# k$ w6 O9 i
材料：
1 ?- v0 m- G0 T- c1 R5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. k9 C$ K3 d$ G7 l; E6 v
牛栢葉 約 1 斤
3 y) K) b: D& s/ T2 |: Z大半條甘筍 (切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 c; z& |2 W3 |3 h* s/ I
小辣椒 2 隻 (切粒)
4 V& L7 R9 X. p% t4 z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1湯匙
- u. n% {# F- W少許薑絲$ ]2 e2 T1 P' E) f! q9 \
少許蔥粒作裝飾0 s. g, I' ?" O
調味料：公仔箱論壇; E% P+ q- e. `2 t6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 j V C# o7 K. d
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
1 ^, M& K( J# M7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 適量
5 l7 r9 g# ?% Q' Y《 以上份量是因應家人的口味而調較 》tvb now,tvbnow,bttvb* y( t' {+ Y6 c( N* v5 M
; B4 G3 V; h% e B2 h. F公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com% }( z0 _; v* e5 k( [
& q0 q6 E- D8 {. C2 a& ^0 J
牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。: t4 U( t5 @8 T% f, [& M
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
D6 q$ `/ n- c! P3 B$ A1 q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
, c) M1 a, n9 Gtvb now,tvbnow,bttvb( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 