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; r3 O- O* f+ J* \3 }* @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。1 |( U+ G; t4 L7 J4 y" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- E! ]! }3 F: I
6 U! y8 K: V! ros.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 P- B F# E5 d
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牛栢葉 約 1 斤' [$ s: [; m5 S4 F' q. T K; `# a
大半條甘筍 (切條)os.tvboxnow.com- {& x8 C. S& N* M: n0 n6 R6 L
小辣椒 2 隻 (切粒)公仔箱論壇/ a1 a) o8 J/ r: ]1 a C
蒜泥 1湯匙os.tvboxnow.com! K/ j3 |; B; m" k1 U
少許薑絲os.tvboxnow.com- s( k1 E+ G U7 s( l5 V
少許蔥粒作裝飾( f2 P! y' Z* l$ O A, F4 _
調味料：公仔箱論壇4 B7 @9 R/ b: G! w
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麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb( y) ]. h+ V1 P6 m; ~/ E
雞湯 適量
9 B @1 A9 i+ r) f2 Y t1 H$ C2 Ttvb now,tvbnow,bttvb《 以上份量是因應家人的口味而調較 》tvb now,tvbnow,bttvb& A: J2 O, ~' s/ {: j1 } S& v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( O F% g" v3 R
' {: P* g5 S) N/ atvb now,tvbnow,bttvb牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
! D2 {( x4 K, `4 d' q) P薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。$ u' q) S/ x, V+ A
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
, }6 t* e2 D) X6 Z" ]) k; Q3 z4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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