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- a, W! G5 W( i2 k: [: A4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 n+ q7 o) y' Q' G# X
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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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8 a }. h# O1 N8 L* d- d- u醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。 T( Y" N( U8 y7 v+ P$ d
3 A* \0 I. {0 o% c7 {8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 c( ~9 a# v: g1 I! P* r1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
" G" ?$ [0 _6 Z/ A7 Eos.tvboxnow.com2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；0 ]) R# q! ] m6 y0 N
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
2 W' J' g: @' P; w' `- Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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; a. m( C. u/ h) U; p/ L4 O公仔箱論壇貼士：
: S; B- g: [2 D, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
' q) [' D4 o2 j: K: W2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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