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* q7 I t3 v9 i# ^5 {os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# r9 D$ T& `1 d. @! l
材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。" l$ u& l9 a4 k9 J% S. m) C9 }
6 [" S( b$ b& a oos.tvboxnow.com調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x |; r5 O* C2 j8 G# ]4 [
/ W, g% P5 N" }/ I+ N做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) g2 D' }, y1 N) a, i6 a8 ^+ Q
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 W! u" i; y* L! h
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
( Y; G7 x: k; F/ Q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；" r$ w5 l* n4 g# w S0 t$ U4 y
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：os.tvboxnow.com) `5 w% l: S. l2 v3 {
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。公仔箱論壇3 |' W' G" B+ t1 R
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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