[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
. ^% }8 c2 P" i% a& I( S( _/ A仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! }# l( Q# G! ~) a: Y/ S3 ^
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調味料：
3 }9 D3 W- d* r" F9 {  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、米酒少許os.tvboxnow.com, f2 x: p3 j- |7 i7 w0 p  n4 D6 ~) G7 O
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作法：
  E+ Z& {0 s) o+ ~9 o2 O公仔箱論壇1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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: E9 Y& }, L, z7 @7 b- kos.tvboxnow.com2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。