做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！
T0 T3 W4 ^- d' c3 G+ G% O! n& s. q
$ r" S' c9 ~4 @, Z$ k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 O: h- E, k! K7 Z; ]; |
0 b! U. \% t0 N- \- T' Y公仔箱論壇买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！os.tvboxnow.com. Q: U9 l& @0 I4 _) _ \- r6 F
tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 e3 e$ S4 Y
 % |$ L1 E# r( _, D: u/ J
) h- |1 u$ u" a! G# P* E' L0 ~tvb now,tvbnow,bttvb用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味
: k- b9 D5 ^. v5 s4 i; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: F/ Y f/ i. E' Q
/ d8 x$ L/ i: ]$ x* h4 \, v公仔箱論壇
$ Z5 N1 j! v% I; b7 k Yos.tvboxnow.com炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。% j( [/ H( ~9 E; l
tvb now,tvbnow,bttvb. Z& `5 `5 Y" }0 o6 f* N* E
 tvb now,tvbnow,bttvb, {% l3 S2 W( M( j
. a1 _/ e% x9 Y, V9 I( los.tvboxnow.com大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”7 M* q7 Z- b' N( s2 g# Z/ D
为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。
4 ~/ Q" u" @1 v' g$ |4 S起锅吃得！
. ^5 W( k9 Z) |- B公仔箱論壇
. b3 m/ g @2 F+ `1 W" Gos.tvboxnow.com
* A2 f0 C0 T# Q" R$ H8 U) Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-25 10:16 PM
| 