做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！os.tvboxnow.com$ y2 |* O6 \* l' m/ D
* Q) T5 a- R, c+ l8 F5 [- O
T9 b# O* s$ [+ d3 R
5 L0 z. ^& E0 @- W5 R# ^公仔箱論壇买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！os.tvboxnow.com- t' O1 q8 a' S# x) S4 |( t' }
tvb now,tvbnow,bttvb! ?- L5 M& D4 `& X
 os.tvboxnow.com: ^1 @0 f1 H/ V# g
+ \! h- M/ A# Z8 T; s用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 l% I- ^* v! I7 B+ Y
6 n$ o8 g4 q/ B* O& D( F
 1 ^4 @* s# e7 j7 Y/ |
. y/ Y$ J, T* e* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。
* r8 r x& e9 [% ?+ S) d0 C) o; ]
$ q0 M ] `# Z, @; o) P , G; ^) f; z4 w4 E3 S& _
" u' z$ l. U! @* ]& @2 k2 w公仔箱論壇大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”
; M3 u6 n/ O3 e! ~3 U 为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。
/ I; p5 M+ T/ H起锅吃得！公仔箱論壇7 F: ~/ j+ B% x: p7 Q0 f8 E5 Y
" o- U. i' U) A; g% s/ ]6 T: _
4 t7 `: @4 ^$ _/ L( n6 Z' C+ j [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-25 10:16 PM
| 
