做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！
' \+ `0 D6 H+ `2 ?6 f( ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 k& I4 S9 k B! l2 ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S( _: N0 T! u5 F$ V1 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 l C3 `9 n; k$ J
买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！
; e0 ^& V m! l, M W- Xos.tvboxnow.com
- U+ _0 Q4 ^& s J9 ~公仔箱論壇 " _8 R& ?5 a3 s4 k6 h. C2 b
8 x, i4 X O% j用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味
6 Q2 V0 z. q# I! pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) |& C" b4 M% v O* {9 r
/ X/ f: ]/ Y3 t7 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ T, q$ {) y* l- C: d炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。
/ l0 L9 |6 s; k0 r/ f
& s( c0 @3 [% R; G. Gtvb now,tvbnow,bttvb
V" _) K- x8 g8 G公仔箱論壇
; I, F, c: i1 M2 }3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”tvb now,tvbnow,bttvb3 j: k8 [! t5 P8 r! k1 V3 f
为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。
' B' E6 L6 K0 d+ \+ [: d$ @3 W起锅吃得！. v8 c/ g5 a; e w$ ~- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 c4 |; E0 b- z
 9 b4 X) c w3 C' ^
|
發表於 2008-9-25 10:16 PM
| 
