燒汁釀墨魚
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( F* K6 p4 |/ v d6 t: L XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* M# w' C9 t ?- S& B
[材料]墨魚 - 2 隻
% K8 ~' X! z3 \. U6 M# X公仔箱論壇薑汁酒 - 2 湯匙: @9 r0 V+ e9 W5 z
餡料︰tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 {( B5 C8 G3 C
糯米飯 - 1 杯
. Y0 I6 V# F; h Fos.tvboxnow.com冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯os.tvboxnow.com2 J3 N. i1 |- \5 q
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
" a$ u0 t: N/ X6 M- F0 r- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 (切碎) - 1/8 杯公仔箱論壇 _5 m. [/ V% @; t. P
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
% x* d& z$ ], b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2 茶匙公仔箱論壇$ e5 C% H3 `1 m+ Q' z
麻油 - 1/2 茶匙
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# F8 z) C! {; f6 v& M% O公仔箱論壇[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯os.tvboxnow.com) V/ ~& E2 m: |$ C; n2 _9 {! m
生抽 - 3 湯匙公仔箱論壇6 ~8 A. c/ q4 [/ Q- i
麻油 - 1 茶匙
, u+ G r) X: J% J7 p公仔箱論壇水 - 1/2 杯公仔箱論壇5 N* q. W- S- `* c, A6 x
" y, o3 A* p [. W E/ H4 ~+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * O" v( D! o# Z2 P/ Z7 _( e' M$ W
[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" N" c' {" {2 ~4 i
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
2 b( C7 z8 ]+ x& C2 ?' j6 S1 W公仔箱論壇3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
" ^ A; L; Z4 l4 Y1 Z5 a1 e% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
0 M" A# z% @0 w$ @6 h8 u: f5 Y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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