(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. A5 I2 x# |9 {" U6 r6 k
材料及作法 , P6 p: X2 v2 s
材料：
5 V4 w8 N( o$ C1 R1 d: Etvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
b+ H- ~" _ |, Tos.tvboxnow.com調味料（１）：醬油3大匙
1 D) I" M' V6 q# x; N0 P, \) p% O調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
. O1 X$ k1 H; Ktvb now,tvbnow,bttvb作法： + `/ g V9 D( j2 u8 z
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
2 _( @0 L6 G: y* z4 s9 p; I油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 4 Z" Y0 p" L$ Z, ]5 E9 a j6 l1 _
梅干菜洗淨，切細末。 $ y1 ]3 S' [3 O$ B) |* x
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
% Y) d1 N' b+ a! L oos.tvboxnow.com取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
# ~% j3 g% K' @' I: o B5 v<斤餅梅干扣肉捲>
) e) x" m% K, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇3 w/ v) D/ x7 _; e4 A: U
作法：
6 r, s5 j* C6 U3 p& Z M, R. h: c; Tos.tvboxnow.com斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 ! h' z) |- h& A7 p2 m
梅干菜汁去湯汁。 0 u: o7 q* H& l
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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