(方法 – 加蘋果西打一起滷) os.tvboxnow.com9 Z3 H2 S7 K# c8 [3 \& o* Q
材料及作法
* w0 J- [" y J! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; V% i# v+ ]9 x$ F: D! \, m1 N6 I# ]os.tvboxnow.com五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 ' G9 o, R* y. e( t1 R7 K8 S
調味料（１）：醬油3大匙
1 B) j/ \8 w, E. o, {6 w調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
5 w3 Y" U1 \) f- I3 h: M4 _/ g7 k公仔箱論壇作法：
: d) T3 ]8 f; a6 E: f公仔箱論壇將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 , `% S. C6 V7 o7 ~$ B1 ?
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 J: T1 M0 M/ S: ?/ U/ `
梅干菜洗淨，切細末。
- V% l0 h7 S& Q0 c, f起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
* O. ]5 Z2 W# a5 ]' E取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
% x. R7 d6 t% ^5 Mos.tvboxnow.com<斤餅梅干扣肉捲> ! h) H# B( A1 e; d, s
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
& \, p: A4 C/ b% J. B- @9 G公仔箱論壇作法： tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ S9 N e( F: G. @
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
J) D0 Q1 n4 G) G0 \' E4 S+ C& htvb now,tvbnow,bttvb梅干菜汁去湯汁。 4 L4 {8 z% A+ a
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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