(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvb now,tvbnow,bttvb4 [! \% c3 B3 q0 O. }" [* Q. o
材料及作法
) }1 F( Q& x3 ?5 Y" R# F- e( Btvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇, Y, U# \: i" H; u
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 ! ]' Y0 k; y: y
調味料（１）：醬油3大匙
9 W9 F6 o& r# K s: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
- F: G9 g& `. N4 ] itvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ }* b1 o( d* d6 K7 y* f, H
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
* B8 w! N4 K: e4 Ktvb now,tvbnow,bttvb油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 公仔箱論壇9 e4 n7 x& r3 o4 T6 W3 [
梅干菜洗淨，切細末。
; A3 t. @7 `' ~7 d' q; n4 p; v: Oos.tvboxnow.com起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 - N2 t3 w# S, I2 O. B$ W3 ?
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
. c3 d8 M* ~+ O/ R* O- _# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<斤餅梅干扣肉捲>
* u6 v5 c0 {' ^% \材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
8 X3 i# y4 H2 U! V/ c) A c3 M公仔箱論壇作法： os.tvboxnow.com6 u* ]4 ]: q5 g; [7 \
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 公仔箱論壇* P& I5 K) A/ _8 Y8 e/ I" H
梅干菜汁去湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb* g' T. T# P5 _2 M: P& O
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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