(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvb now,tvbnow,bttvb, m% j% k- ?# w# }
材料及作法
. P" Q+ D1 M' P4 ~: f" C, Utvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇7 ]: ^8 m( W6 ~ m" @8 u
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
( I0 `) k* {1 M0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（１）：醬油3大匙
8 ^' }1 Y8 q: e+ T. ~, \tvb now,tvbnow,bttvb調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# s( m( o0 T( ]" U) f. M7 c* q
作法： 公仔箱論壇, m# P. {6 x6 @6 U
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
8 e3 S! d0 [2 T油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
+ `/ } @" x7 R. O5 Itvb now,tvbnow,bttvb梅干菜洗淨，切細末。
9 j# \% I. N+ H: j$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
) n: D2 v* N, }+ Q* u4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 1 t$ z% k/ E7 E% @: C& T
<斤餅梅干扣肉捲> 0 V, v8 K1 Q( T+ `
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 ~$ f2 F' e+ H
作法： 7 T$ @2 @4 e! m1 F# v3 X4 t
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
; T$ a% n* ?) x0 C4 I$ L) B3 |5 o梅干菜汁去湯汁。
? R4 e( \2 y a取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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