材料及份量:os.tvboxnow.com7 S S3 p) D }! ^/ _
雞上脾肉 4塊os.tvboxnow.com. _& F; [ `) i1 y( @: M
9 t' G5 f8 V; C. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ \. ^) [* c% B& J1 k' L% p) M
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 J8 J& P: S3 ]3 Q$ ?, ^. R
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙/ h% x X' ^8 i& Z% S( g- {
糖 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T( E# p/ r3 d+ ] k
薑汁 3茶匙
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+ B. ?3 j2 w$ b' q( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:os.tvboxnow.com/ \) x" V1 W- F3 J. u8 c# t# G
" b( U: C! d' j/ h) R2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份,肉較厚的部份用刀切數下,拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
4 g. X) Q5 ~# L: {9 m9 t/ m! ?2. 雞扒用調味料(份量可隨自己口味調較~),醃最少1小時備用。公仔箱論壇) U4 C4 ]9 q# B) c+ S) Z
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色,再將雞扒(雞皮朝上)放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。公仔箱論壇. `. O4 P% f( i$ D$ T. q
4. 取出雞扒,用醃雞扒汁塗在雞扒上,再放回焗爐內焗至雞扒全熟。(約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定)
' Y4 i! p6 c* m3 b/ {& y8 p5. 取出斬件即成。
% A8 k( c8 s, o+ G公仔箱論壇6. 再配上烏冬,認真和味無窮。
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