材 料：
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; m& Z+ ?( H% f' L8 W滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
& J4 }0 f1 V& k* }- otvb now,tvbnow,bttvb滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
# ?- W& A. R8 X6 o2 C青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段8 w& q: j: n% a
香菜適量
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' R. `$ S) Y- P7 ~% o: P+ V. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M, Y0 ^% n1 E( h公仔箱論壇調味料：
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3 ]' o7 s. ^( D; G/ N公仔箱論壇八角2個 花椒少許 醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; O, g' _7 O/ g! F
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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做 法：
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6 G) I+ [, x, p/ h5 Q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。公仔箱論壇3 ]1 A# b! e6 U V M1 h" p6 m) a
7 N! D7 ` E k! M B2 Nos.tvboxnow.com2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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9 b# |0 X4 X8 m% q3 w4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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