[中式食譜] ★ 涼拌四喜 ★

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材 料：
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個: X% v  x' n# a! Z
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
1 R& m& G/ m9 T$ itvb now,tvbnow,bttvb青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段公仔箱論壇) t8 F/ {& V4 q
香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i( a; P6 p( r! d" U3 Z
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2 j( v6 i; ^  K8 I7 z公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇* u$ h; E6 n; }4 a6 s9 Q* s1 y, `4 q

. O8 h% E3 p5 r4 r公仔箱論壇八角2個 花椒少許 醬油1小匙os.tvboxnow.com$ M$ y; z' G4 Q* I  |% `* ^
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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做 法：
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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8 m' v/ N% e/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 _% m  V7 d) T! r/ [1 }

7 ]& ~+ H3 Z4 `; ?4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。