一、红酒山楂冰糖雪梨3 t- G3 t- G( R' S
材料：
( Q4 S" L6 i( f0 e/ i3 g7 ?8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G% Y( |' x; h公仔箱論壇做法：
4 ~6 x& i4 }" w. }+ \. s- eos.tvboxnow.com 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
& O3 X# n! ^6 w& i 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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6 ^% y! K* I0 d: g* c公仔箱論壇二、炼乳红豆沙
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/ _, K) o8 I6 a- ]6 p$ H8 ntvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 k/ W! s! V# g/ Z
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许os.tvboxnow.com3 `5 U5 o5 }7 {; r7 s: e4 l% G
做法：公仔箱論壇; \% A; h7 t& n' E2 J* {
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
% X; O6 }- `# Y 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
8 x: i5 u, w+ v- D$ Atvb now,tvbnow,bttvb 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。3 l& u8 F# f5 W) j4 `, F ?
2 s0 H S, k& ~1 [' O, N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、芒果布丁
. V* N9 h7 @+ q% ^3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + D9 `9 d% s' T# G& K) ~
材料：公仔箱論壇- @8 N; l/ R. T( I" Z
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯$ i8 s4 n3 G, b, \9 b
制作准备：
* q- X2 l4 K' y/ Z) {7 M2 x# f! B公仔箱論壇准备糖水：
1 i# F- `9 ~6 ^ 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
5 Y" ?" C9 g: R4 x# E- z 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
+ B! b0 X/ r2 q( Xtvb now,tvbnow,bttvb准备芒果粒：tvb now,tvbnow,bttvb! f3 N# R- t+ M; A
1个芒果去皮去核，切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 \" ?! Q1 Z `3 b
准备芒果浆：
0 `8 l& P# C k; f3 A 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
- {: o% V. B7 |5 P0 f6 c/ J准备鲜忌廉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ Z0 ]% N4 U8 v; ]5 D: e4 g
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& f( |4 q4 a# H. l0 a j
做法：
5 k4 [+ T: E" S' J3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 @; H$ l6 L& a
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
. Q i s, v- q
# Y- g% L2 J4 V4 G0 h( ~0 F! ktvb now,tvbnow,bttvbps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
0 J% _- e$ r- o$ o9 p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。, K5 K% ?+ r$ F9 C
四、香蕉船' K; H% s+ V! x. ?. W5 z
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J6 m9 o: ?2 r' L8 {! X材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 i) M- Q) i# g7 ?% S5 m
/ {& ~ ~$ z; A4 K' o制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 q6 ~% o( v( y9 x
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
) p' W" ^, J+ P- q3 s# G 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
6 }! k9 o9 t% W: u& D! u0 | 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
1 q6 I% |3 @" V6 {# b# U3 n; Uos.tvboxnow.com五、木瓜西米露
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! g. g, I) p) x; f; b, c( W原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 t" \- N& s2 ^3 |; F N
做法：
# w/ I8 u% l/ ]/ Los.tvboxnow.com 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；3 ], w" y6 F+ q: F& U& a2 g0 ]9 \
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；1 ^7 \) @. U' a# ~- H( e
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
+ ?! g5 S6 X. s# t% e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
7 ~ e1 T6 Z* u) Y6 n( k$ r$ G3 I) X$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、桃味苹果冰: e' {; u! O& u
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材料：! T$ [! C. k3 x
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
& r- P( T/ m6 K# w l, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H. c" n/ v' l' i- S
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。! ~4 g d+ a3 p7 P3 A3 I1 B( p
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
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}, i4 I6 k, P3 ops:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
: h! W, U: n6 K+ h1 {7 F: G; z七、鲜果冰杯" u$ i) Z) `5 q3 J5 s x. }
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材料：
( G* y( N) W3 ]0 n& I# |8 ~8 O 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
9 @9 D& w$ T2 N0 ]做法：
5 t5 ?! X+ l# t Z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。: L& R7 D* p# k' R7 T9 ^
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。公仔箱論壇5 f D) J7 B* K7 i5 o
: `8 r2 t3 Z2 u7 p- dps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
: B) ], e7 P' A* |% z2 ~八、玫瑰香梨冻糕
- s% V% F F2 M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _7 n" Q8 |1 @5 z& Z6 M V公仔箱論壇材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: }" W" A# V" Y4 x( M+ P* v6 D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n, b& l) `( l2 c" u
1.香梨去皮切丁备用；
% u+ I# y [' D" a- {公仔箱論壇 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 `3 }3 z( S& X: ^
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；公仔箱論壇& v$ y! K' l# k. K$ D
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。- c8 L7 m* X6 u; |$ O" ~9 t
九、提拉米苏
9 S" }# N# H" j: a$ K- |公仔箱論壇 公仔箱論壇- z: a4 h: ?) C8 G
材料:
- W8 }. X& Z( E$ x# W+ x) k% g8 O公仔箱論壇 cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
1 e1 T5 F7 [. l9 k$ {2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许# u5 s! v2 e3 X1 E
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
/ U6 g& U$ f( Y 手指饼干24－30条可可粉适量
: B4 w; {0 e& v0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
& t. l/ w( _4 J+ w: z& _; e. S4 ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、蛋黄加砂糖打发；
% l# p7 c9 I; @$ B- f) ?1 W9 l) ]8 o 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
7 @# r8 E) F8 D( G0 htvb now,tvbnow,bttvb 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；公仔箱論壇9 Y2 o) d* |* D5 I" ~
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
, ]) `, l6 J& x, q 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；os.tvboxnow.com- Y* u9 y4 `9 b; a
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；2 K% p# C5 d3 I& [; l3 X$ I
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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