一、红酒山楂冰糖雪梨os.tvboxnow.com1 X! p5 y/ h. L! d
材料：7 I# k o1 a+ ]' {& @6 [$ I
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做法：
1 o5 W+ A7 E& D8 ~3 b" B 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
" k. [+ C, x$ S, i$ w: m! w6 B 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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% Z6 I* a* \6 ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb二、炼乳红豆沙os.tvboxnow.com+ ?8 N& E, M& {8 E5 W9 g* n
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材料：
; [2 R' w4 D) U5 _5 gtvb now,tvbnow,bttvb 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许tvb now,tvbnow,bttvb& s4 P3 W/ K" r5 [+ c0 R
做法：
% m" N- d9 I# T; A% |+ w) g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。公仔箱論壇/ @. j: Y/ o" W' o4 e2 R7 d( c
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。tvb now,tvbnow,bttvb( ~. ?9 U' T6 T$ O$ d: G6 {4 k
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 E, ^2 |7 L
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三、芒果布丁$ G( T3 D; k& h+ i
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: |3 N( G) x2 G* H/ j8 G+ M
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
: ]( S6 r/ p4 i( Y8 T. k" \4 z1 j制作准备： 公仔箱論壇/ e o- y( J b
准备糖水：公仔箱論壇* E3 _* M: S6 W+ u
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% q% D+ {" T4 k" [, N
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
/ t$ k% Z7 P# p0 j3 c0 e; bos.tvboxnow.com准备芒果粒：
6 s8 d, l7 t, o0 a F. Wtvb now,tvbnow,bttvb 1个芒果去皮去核，切小粒。
# J$ q/ I8 l# f5 D6 _& y4 o公仔箱論壇准备芒果浆：2 J) Q m9 h! J8 _& u. F
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
7 s: y' Y% }# @3 r% P$ J$ G$ B准备鲜忌廉：
6 q2 b, Q# _3 y! H5 S5 qtvb now,tvbnow,bttvb 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
$ j- j7 k% O" ^os.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ^& v& }3 P* b- E/ w A( V
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。 g& x+ H' ?: J& |6 f: |
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
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ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
& O4 c2 k4 N! n( u- O; _os.tvboxnow.com 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。. f' K% s- r5 v6 z
四、香蕉船
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* P& g: W0 p3 g4 z" a! H) \材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干公仔箱論壇; H+ f) a+ A9 e# h
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制作方法：
( |% e, |6 L: S# i/ E公仔箱論壇 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。 Z; o' T* k- c" _
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 P5 |" G+ n7 g/ i4 g* A5 W
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
9 u5 h# h0 Z, v五、木瓜西米露
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: D% g" B& b. G" ?- ?$ G原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖公仔箱論壇1 G! ?; p! v5 E9 z2 T
做法：os.tvboxnow.com# M# t7 B4 J) E
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；tvb now,tvbnow,bttvb/ o; D5 q) T4 N, G9 r0 o) L
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
' M- s1 F2 B) u ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
- S2 Q! r$ p2 n k- j- o" z0 z# z. G公仔箱論壇 ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
9 {- D4 t1 U! z6 `0 l+ X公仔箱論壇六、桃味苹果冰
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7 {# J: [3 q% ~9 y9 y% d8 z, }公仔箱論壇材料：
7 H3 P; G7 w. H7 Q# Gos.tvboxnow.com 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
9 U/ f1 t: R3 F6 y) n* t# @os.tvboxnow.com做法：
4 Q4 q& |- R5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
" @' V8 e( t+ U1 ]& A2 ~* c' [% Y公仔箱論壇 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
' I; e6 L; s1 @8 ]7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' l% u- H; W5 V* @
ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
# n# }) T" Y: M% I' O t- @: R七、鲜果冰杯
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/ N- q) K* f/ Q" l公仔箱論壇材料：
) E' O2 o" ~2 B: Fos.tvboxnow.com 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
1 r( a$ B( q0 s( z3 j做法：
1 e; G. H5 X6 v 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。! X$ z: d+ A# j
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
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$ `7 G/ s. }9 r8 J: dps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
9 B$ w: y4 _' l$ e: C2 Z八、玫瑰香梨冻糕
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材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 r: g% [ J; M$ f% l$ z, W
1.香梨去皮切丁备用；
! U* a8 p9 }2 e' S* B9 R 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；os.tvboxnow.com' Z8 a3 w/ r$ {3 r$ H; \) b9 y
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
8 @( c2 e" j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。' L \, w, O' a- P% i
九、提拉米苏公仔箱論壇6 _& S" o- a# A% H% x! @, T( o
5 k' m( M8 F, g) V$ K5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 K; [5 T9 ]# @" L* j0 B' o; q公仔箱論壇 cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
( w( O" y0 [2 j7 l# q2 X# }7 h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许公仔箱論壇: U. ]7 V2 U9 y( l9 C
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* B( n6 o: Q9 a- \
手指饼干24－30条可可粉适量
4 s+ H, q% Q, {6 Q+ ?, _% ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
- }; l( P1 b7 G- K 1、蛋黄加砂糖打发；' Q, [; T7 e; j# j/ t
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；公仔箱論壇) `& K- p3 N) @; B# w
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
4 g6 Q& S p5 N- t+ O 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
+ {6 h+ o2 T6 C$ s, h 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；os.tvboxnow.com: _9 e- c# {2 b$ Z0 s5 l4 I
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
2 T: P9 O8 F8 B r( R. R1 R 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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