料 魚肉2兩. g6 h; ~9 Q2 x: X1 M4 G
蝦仁3兩
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蛋豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. n& m g! K( ~; Y) J
蚵3兩os.tvboxnow.com c% [0 G2 u ~: R) _1 e, i: [
蔥2支os.tvboxnow.com5 h6 `' f0 z* p5 s) Y2 o
薑50克
; O2 A# V: k, [ \- {; b9 s蒜50克
- w# A: a9 n7 ^9 I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _; x+ i& F; L3 ?3 d- C調味料 豆瓣醬2大匙os.tvboxnow.com9 c! F5 W/ o2 q: ?$ F
酒釀1大匙
2 V- V( P* M- Z- M/ t# j! V3 ytvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
- ~6 r( {) X! E+ I- ttvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& C2 ^7 ]( R5 w1 B8 V
糖1茶匙
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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5 ], z7 ?5 w0 Z/ B0 ctvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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