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[中式食譜] 豆瓣豆腐煲

料 魚肉2兩
3 X' X3 t2 w3 n3 [os.tvboxnow.com蝦仁3兩) A) o6 D8 T" i9 f+ ^3 U7 W3 O
中卷1尾
" a6 y2 C% H& A8 p/ b2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐1盒
- O$ w/ I5 F8 [& ^6 xos.tvboxnow.com蚵3兩
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, J% N# S+ i3 o  _/ h; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑50克os.tvboxnow.com3 B* {" I; n8 Z9 K5 l
蒜50克9 Q4 P. q* L. _3 s, [# o, {* Q. k

! _" V! u6 Z6 U  b( Y調味料 豆瓣醬2大匙
9 h  R8 D1 d& q" X' y7 I3 gtvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙
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7 N+ o" N5 O: Q( P: m, r7 I公仔箱論壇鹽少許
/ o' S  a, X6 j* r; H0 O0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
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7 v/ A9 \* d& p" I: f1 _; K. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色;蔥切蔥花備用* }) h5 \9 L2 j

* f" c/ f3 a6 P& B* u; G% R4 G公仔箱論壇作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 R1 ?( `% ^2 {: O5 u5 V

# j" d7 g* a: ]7 g1 x7 n公仔箱論壇作法三 起一油鍋,加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色,再加入酒釀、鹽、糖、水調味後,加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐,我們在起鍋前加入酒提香,以太白粉水芶芡後,再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了
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