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! C& d& H# Q$ g% c$ ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐1盒 G# f5 x( T6 {# C; H3 c2 p+ V+ K
蚵3兩公仔箱論壇7 v% r3 N5 [) T& g9 u- |
蔥2支公仔箱論壇, f' ?" @3 D5 y3 |
薑50克& V) Y+ w- d) Z5 D
蒜50克公仔箱論壇- S- A- P8 P7 R, x8 d
4 c5 K8 g4 S7 R+ }公仔箱論壇調味料 豆瓣醬2大匙& C! A, v0 r) c4 ]. ~' x( f* f
酒釀1大匙
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3 a; ]- H, f' Q4 D E鹽少許
9 \4 C1 o/ s& N1 n- U Btvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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9 ]6 p! Y5 N0 v4 W, U作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇+ _8 E8 Q; ?3 Q. K, x
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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