[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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) E1 R% d  i* r$ ]# _, ^翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量tvb now,tvbnow,bttvb; K3 P% M* T7 M2 c) i) A
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作法：公仔箱論壇- s) }7 ]. I4 E( u8 [) E- E# V8 c

/ g$ A  }% W( i( |6 f, u2 s; itvb now,tvbnow,bttvb1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。