【材 料】/ r8 Z& P6 P2 e. x; [! A4 Y2 z X
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罐頭珍珠鮑 1罐$ J ^$ i: O# [: ~
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豬肚 1副os.tvboxnow.com/ Y- i8 M5 O N t6 y+ u
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綠竹筍 1支
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" q5 R$ c% B3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
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薑片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 H5 I4 |* Y$ w# m
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：tvb now,tvbnow,bttvb' {: k- ~& n5 C- i) u u# B, m
鹽 適量os.tvboxnow.com2 F# r/ v o, A+ [- `( ~" R
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麵粉 適量
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! U! ?0 _2 O' M$ ^白醋 適量
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【調味料】公仔箱論壇; l- a1 C9 }2 \. ]9 @& {; F1 i
2 T; T5 ?0 h7 m3 Q9 a! K$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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( v/ G9 m$ I$ nos.tvboxnow.com料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; O8 c- d2 O% E5 Z
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【做 法】
" s# H' @% c L0 P3 C4 K- dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。& h* X- R6 R3 H' |0 H5 |' T' E" j
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。os.tvboxnow.com% _+ S; u/ t) j1 B9 E
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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