【材 料】
& C; K% L8 H9 u7 I公仔箱論壇
+ d. d* F% X* r6 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐
2 W3 Z9 P+ @% p6 c, x( dos.tvboxnow.com3 N7 M0 m* e5 ~# ^5 m
豬肚 1副
2 `. I& S$ R' k4 y) f V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [. I4 b H, |2 I' ^
綠竹筍 1支
& S! e' @, o2 k; {! P& t5 C1 e7 l: rtvb now,tvbnow,bttvb
4 y& k `9 `; xos.tvboxnow.com香菇 6朵
4 m5 d/ S5 [% ~3 Ktvb now,tvbnow,bttvb" _% ^) f9 j9 A+ v- K
薑片 6片
8 R0 P* x/ w- m# e, b6 \( W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb) s4 ~/ Y" Q6 M, x+ F
水 1600㏄
' x, W. d J$ r2 ]. t/ A0 u6 U5 W9 B% P9 A7 g% e2 Z$ J, L/ b
洗豬肚材料：
. V. Q: n9 N% ], {, N鹽 適量
0 h6 o) j& f( I- q% i) T6 `& N公仔箱論壇
: ~6 p6 A# M, d$ |$ Q7 d5 n麵粉 適量
* e8 ^4 [, F7 x5 `" z4 [( ]5 K8 f# Q
9 l3 R$ m8 T) M5 [os.tvboxnow.com白醋 適量
) G) E" U2 _8 y, U2 L8 M! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 A5 ^0 L. s5 G& Z
【調味料】
3 s; y: H/ f! Q* n; u, m' Y6 x3 R7 P6 S公仔箱論壇
8 X" {% r$ c7 w! U8 I; Wos.tvboxnow.com鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, a0 l& |( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, [6 J) K7 Y! R0 Y5 l. Y0 J
料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ @3 L. X! J! T
tvb now,tvbnow,bttvb; T J1 V0 U& P' R6 K4 X* S( W
【做 法】, U2 Q6 i6 Z( ~
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇4 i" E9 f% v( w
tvb now,tvbnow,bttvb; ?. x) O0 x+ b5 q
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5 {5 c* W1 w4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 k1 [/ l/ G9 G, F/ V( x& l/ l
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
| 