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罐頭珍珠鮑 1罐
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, F$ [+ ^( K9 r+ M9 I5 N3 ?os.tvboxnow.com豬肚 1副
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綠竹筍 1支
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香菇 6朵
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8 q) z0 x! z4 T( Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片os.tvboxnow.com% E8 m! G4 O( k! a
- v# L3 h& [, G, X" t# x# U0 w水 1600㏄9 r/ t4 u4 Y% Q. K2 Z# _
B1 b3 c* A' e! R% B7 Z洗豬肚材料：
[3 p7 D9 O% M% Pos.tvboxnow.com鹽 適量公仔箱論壇* K9 k# j$ k" b6 ?
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麵粉 適量. ^ F& @: T+ C. m2 q0 g7 u
, B' H$ x0 z6 r4 T b/ z6 wtvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量
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# l+ ?$ B! @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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+ i- _1 C2 L5 Zos.tvboxnow.com鹽 1小匙
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" y+ c# V e* T& y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙
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% M& \& L3 `& ?( o% L' X; q; `【做 法】os.tvboxnow.com; r$ r3 U* O) C# ^
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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( _# |! @5 X# htvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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! `; [% Z7 f7 A6 W! \0 v3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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