【材 料】公仔箱論壇% }+ r+ j$ v( r) j! C* @
- k6 c6 E4 ~. S) u罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副
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0 s) o& Z9 @: ^3 m5 ios.tvboxnow.com綠竹筍 1支/ m+ ^: O7 G; t5 D% i
2 h, e% W+ G6 h公仔箱論壇香菇 6朵
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y# k- O, ?( p7 W/ O薑片 6片os.tvboxnow.com8 U, Y6 J8 R( c+ X% p5 j; T
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水 1600㏄
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7 }! H& ~) l# h; n2 f& nos.tvboxnow.com洗豬肚材料：
% f! [! @7 W% q. _os.tvboxnow.com鹽 適量
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- k8 c, ~4 q" l4 G0 o, z2 j麵粉 適量
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白醋 適量os.tvboxnow.com7 z( n0 t+ [) ^) D4 B
8 K) `4 m" P8 Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 d* x; t% r- o3 V; Y# x+ [% Y1 ]) tos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 R0 l* ~/ ?* R r
鹽 1小匙% h+ P, n" H4 g/ L
- Z; Q/ ^ ~! A- Q5 J料理米酒 1小匙
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: A/ H k$ j' H+ m; J' v Y【做 法】9 R. v# `- V. }: C
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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. d, r; u2 ~" J1 |& s) ?公仔箱論壇2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 S" J) E1 v7 s; K
& @9 H: {, F, W4 }, p- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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