皮蛋海鮮羹' d* K( T' o" _/ X* j5 V+ J) B
材料 皮蛋2個
- a" p2 Z$ D7 ?蝦仁100克
9 k( e3 ~$ [# a1 K* }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb透抽1尾
7 Q* A: h# \, }5 M& X0 r魚板半塊 v Y+ E( o0 @1 |( R
玉米粒50克
" a& W! {1 s& y4 ^1 k; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
4 B; R) [6 Z9 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙4 Q5 ~" H% j' a( n! @& N* i& f
胡椒粉1/2大匙
9 [, i7 _9 Y. ~; x2 ^; K8 u- A; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
7 u: V4 @) F$ g3 s" x3 n0 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' y1 z' H' g7 x: B& z
香油1大匙
* \3 r$ j" X6 _ S" Q1 |- ios.tvboxnow.com作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
- ?+ W5 s) [! i公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
# Y* B* I% Z8 V作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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