[中式食譜] 淡菜南瓜湯

master789

淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。os.tvboxnow.com9 B& g5 R3 S; x
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 N8 z# B3 e  c7 T! I# t
3南瓜去皮，去核，切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb! @5 W7 A! \2 j1 B9 y5 _- t3 q% i
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。: r$ V# _, d& @1 ~8 X' o) D
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。