韓式炒粉絲1
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材料：
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) os.tvboxnow.com: n Q p ]. }, K
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$ v+ j# `. p" ]' D* Otvb now,tvbnow,bttvb調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 \0 a! p6 U& o( [
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做法：$ t" Q3 S& f6 P
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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5 j3 c1 |5 l1 p: gtvb now,tvbnow,bttvb2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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材料： (4-6人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 b6 k# W2 ~' c) D9 k2 g1 A! u
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許6 S5 K1 i8 B7 G ?7 _) X5 U1 L% T
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A料：
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豉油2湯匙
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糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ _" X) i. X6 ^- e! c' l
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蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙
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芝麻2茶匙
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鹽少許
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麻油1湯匙
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; L* p* c# j& u9 z, \! L. Q做法：
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟, w+ o7 J- Z& b, B
) Q; Y- s1 U, u/ t4 n5 v8 H2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟 @( s- i" J3 z5 e- @; s
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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2 E; ^4 G* I9 Y7 U1 T+ q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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