[西式食譜] 鮮菇意大利飯

master789

材料】 * n+ P; U  q+ }

- P0 K" b% s: |: D/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙! U+ P! W2 r: `4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 Z& c4 e# v1 j  H  `* v8 I8 W

- ?7 a+ y0 h% F! [; ]1 a【做法】 $ x" u$ u7 `5 D# q0 ^

% \% K9 C$ V, ]tvb now,tvbnow,bttvb(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
+ F1 N; }2 ^$ C2 cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 c$ k6 d6 @$ _
(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
# d6 v( x0 V* u! M* G& |6 m1 ptvb now,tvbnow,bttvb; w& t. P% q2 s' @$ U3 r8 N7 L
(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
3 ]- J9 g' l. }6 ?& O* a2 [. `6 V; M
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 os.tvboxnow.com$ L% z# v% w" P: `# b4 j
tvb now,tvbnow,bttvb* J3 A: E# M2 }: }
os.tvboxnow.com2 K! F/ s( q) I) F* m' _
心得：/ T3 f" Z8 B' q+ T' }3 a

1 B1 K  l- ~# @3 W$ I1 N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% u" D5 M6 Y% D! ?2 h; Q$ w

7 Z: `: x8 ^$ w9 D* ?鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。