[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷5 [: ~4 g9 X, A& e' N) Y5 C

: v: F3 |$ T$ w: w. E  w, j' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  M, o, X  Q3 ]# p
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; V( L1 Q, o2 j& Q# n! ?3 g6 l3 {

$ j7 |" Y' M3 O+ F( l# _tvb now,tvbnow,bttvb金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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做法：
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/ a% Q+ H# Q; q# T1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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% m3 S9 n( R3 z% S1 a& t# K" Q7 m2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' D# e( W: Y) M4 W3 o( k
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 公仔箱論壇( h7 e# k  [' w

8 V8 E' C. y' ^1 J5 G/ Atvb now,tvbnow,bttvb4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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2 `  f$ ]; B* S9 w( k/ R5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。