[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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* t9 f/ ^% D( @4 C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙os.tvboxnow.com, n$ V/ P% R- w! n* h  `; G+ x* W* w& }
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9 A8 S1 i# D; g2 l4 f, v7 x& u做法：3 U: E+ U; t! k& w9 U" s) I
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
( t6 L  a5 Z/ g$ b# b" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G- I4 A: A3 _3 [公仔箱論壇2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; o3 F; p% K9 b
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 5 ^* e7 |" `3 q  n0 x) i# d

% S" }: ?+ L4 J9 _+ ]5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。