返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶,制造過程

tvb now,tvbnow,bttvb% }; F: }- s$ k

7 v4 H7 i9 F5 J- `) fos.tvboxnow.com早期由於在山上的華人苦工食物不足,打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳,所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶,只是在食用時配上一杯茶,去除豬肉的油膩。
3 q' t1 y' x1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* y* w" y9 v
用料:
# M2 m  a+ G! t% q2 C" f" y5 W- [6 c: U

0 n2 e- D9 g; A& O! B9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨500g,乾香菇6朵,大蒜10粒,桂皮1根,丁香3粒,白胡椒粒1茶匙,5g枸杞,2茶匙10g,八角2粒,甘草3g,陳皮2片,桂圓幹2個,老抽1湯匙15ml,鹽1茶匙5g。) i5 e1 K4 s. j, ]' v" ]

3 x9 \+ L" x8 q4 L$ Y7 l7 Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇: e# ?2 o: s0 d% f. z) h1 y

8 k' m( [* H+ L5 t; ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 j( J! `3 K7 ~7 w1 M2 d' d1 F5 Q& V做法:
9 z, _$ w5 Q' p( C! Q* j  c公仔箱論壇
* W$ M9 _2 s- D9 t- S( Y                                                                                                            紗布用開水燙一下消毒,藥材洗乾淨
6 |; x; l: ?/ o; R+ W  g- Q! o公仔箱論壇( r, }0 x& B$ Z7 d) j6 X+ b; M

  W5 J4 N8 x' \9 E) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% H3 r" y& m# H
                                                                                公仔箱論壇2 ~% x9 b2 ?' B$ e- w( E
                                                                                                                  包好調味包,香菇浸軟,大蒜剝皮
. T% M* {# @" K% X4 _- l& g# A' O4 _
! e& i2 {6 O2 L  m0 N+ ]: C, ?4 Z; K, X2 ~
                                                                               tvb now,tvbnow,bttvb- R0 U9 R- J) P
                                                                                                                           排骨氽煮片刻去血水 0 \1 ], y; r; B' K- V! `

; b$ P. n* L- o; y5 A! ptvb now,tvbnow,bttvb" Q& ~2 a. R6 {9 u+ W: X  Z
                                                                                          
! M7 d$ T; v4 ~4 U$ n" F" o1 Gos.tvboxnow.com                                                                                      放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜,再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘  ,既可。
返回列表