做法:
2 u5 z! i& Y, Z0 C A公仔箱論壇紅洋蔥半個,切絲
* J. r1 C2 ]2 H' C fos.tvboxnow.com冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)* v7 G5 X- _$ x- d, B
2瓣蒜,切末os.tvboxnow.com8 x% Z& n& e9 F. n8 O T
2大勺橄欖油
$ ^6 Y: T( e7 l5 O% T7 s少許鹽
1 t8 @, p) H1 H" |# zos.tvboxnow.comMarinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.& R' o- Q+ Q/ _6 M
Black olives 大概10幾20個,切片
1 L% s1 i6 E) E9 M2 B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb松子,少許
% j: v8 r- ?( o2 N1 uPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
5 J5 I4 d7 M3 T/ a1 e9 C4 H2 F一個雞蛋打散.1 k u- l, B( u/ x4 j
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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