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[中式食譜] 芒 果 奇 異 果 牛 柳 粒[1p]

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" d: W+ S% I/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
' T0 h0 W9 h2 x: A公仔箱論壇芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩公仔箱論壇$ i* Q& r; q# t5 R: O  U! j, y
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醃 料 : 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( Q" n1 E: L% {! y2 R" e' h
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芡 汁 : 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙
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: J! F+ G! X2 Y% |) ~8 }os.tvboxnow.com1. 牛 柳 切 粒 後 , 加 入 醃 料 , 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。os.tvboxnow.com7 I- j1 w$ Q$ l1 Z. O) p1 a3 s

% l& W9 w( B$ V. U0 B1 t& F2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ; 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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$ @! \+ m  w+ s6 t6 L) B/ R2 N3. 燒 熱 鑊 , 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 , 加 芡 汁 料 兜 勻 , 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。. E& j8 G/ E- e  r. Y

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醃 牛 柳 時 , 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 , 撈 勻 後 才 加 入 油 , 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。& m: t* _/ [% w* |! |( N* i

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