菜名：蒟蒻壽喜蓋飯os.tvboxnow.com2 Y9 ^; C0 i4 E$ c1 v2 q8 I# N
材料：
* _, y! _- k# Q* B7 ytvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：蒟蒻絲1大碗
' M- U* @- E3 B1 b Ntvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆公仔箱論壇( @7 u4 M' Z7 a9 B! C$ }4 x) r
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
% t! F4 y7 Q/ v+ k# q9 M/ t% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ N0 o: Y, y' f8 L3 i0 ?$ X3 }! f
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
: y6 w2 ?& z u公仔箱論壇2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
% S0 h5 f D/ y3 G公仔箱論壇3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
8 _- p) G% w: h& M1 n2 r) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
. I# V& K" [6 h& s備註：% V8 f7 {2 V, }
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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