菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
. B$ D9 l2 C' U' |! I: g( C1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 a5 \* O! U
(主食材)：蒟蒻絲1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& v6 ] q/ S' Y" Q
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆公仔箱論壇; l4 r6 ^: X2 K& s# K' S
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
; F, q& z3 \& }; U/ r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- T: j# |: \) m _! q$ T
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。) I b% E* A5 v3 ~% s$ S, }9 o
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。. H$ y7 f; ?- y2 v9 }# O7 Y
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
- L6 l, `' o- c0 i& J" Uos.tvboxnow.com4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
2 [! I2 X3 S. P6 ^9 E% ?- N備註：
; M1 R# R; _' ^6 H1 [& z/ I3 N9 qtvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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