菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
: b2 R2 S0 r% Mos.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb' d/ ^! p% p9 ]! u$ _8 d
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
: P- C# |! r' t5 V公仔箱論壇(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 U6 B9 {8 {+ [# ]
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2$ x7 t3 O3 t: D# ~% w5 W
做法：公仔箱論壇7 z/ C2 s! q/ l# \( x9 z
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ w E1 w) M+ [2 T* M+ B4 U
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。, [4 p8 k" W2 x
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' c% l. s n' Z, y5 B
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。os.tvboxnow.com% j7 \/ C" n4 u: s0 H( s8 b v
備註：
6 \6 J, v$ A! O3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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