【材 料】
' {- }" I x# X, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵 180公克; W0 y3 ~% L( X1 z l1 ]- A, f
小黃瓜絲 20公克公仔箱論壇$ O: r" o; V: i4 S
紅蘿蔔絲 15公克
' K9 Z/ r* k+ h7 X7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/4茶匙
% h0 e! \. X& t+ [【調味料】
9 V) O( q$ h: n9 _公仔箱論壇涼開水 3又1/2大匙
! Q! N# G- O* d1 y2 Q+ {& K芝麻醬 1又1/2大匙 [$ q. t, D3 n1 i" G1 I
烏醋 1大匙% d8 E. H% n7 U
糖 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: V; ~) ]1 E1 W' W
醬油 1茶匙
' W; r2 u) F% a- n鹽 1/4茶匙
6 w* Z {7 Z- W+ r香油 少許
# p/ _$ E& V! j7 o, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" i! E- u; @- u3 G( A" ?! e5 z公仔箱論壇1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。公仔箱論壇2 ~) s, P* W5 T0 e+ N
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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