菜名：起司蘆筍牛肉捲os.tvboxnow.com$ q2 j" O f9 r
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" s. U+ `0 i2 q! b/ Q7 {( P/ b/ A" J
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
5 b( ?2 Q8 H- m' O9 j, S公仔箱論壇(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
2 _+ Z% S( R, r7 E8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb) A! k7 G; H9 {
做法：
4 P ]/ {( m& l# Gos.tvboxnow.com1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
2 E% L$ B& b- Y( d; e/ F, F2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。0 a# S1 H, M; i0 y8 e
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
/ F. {( D& g% ~tvb now,tvbnow,bttvb備註：
" V" m) C2 G* B# K5 w# b; ios.tvboxnow.com器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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