菜名：起司蘆筍牛肉捲
1 b$ D+ ^4 E. |0 A/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! T7 B$ i# [5 }+ B
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
, N7 ^6 J3 Y' \" c; v2 N: L* Zos.tvboxnow.com(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇公仔箱論壇4 d7 ~# W: n' \: \ E
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb5 u. \* s" A& d: q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 a3 h8 i) C* T4 l: ^* m1 R
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: I) n2 o) S7 B) n
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ |: t& ~5 P2 I
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)公仔箱論壇6 B7 J# _" B( j- G& i
備註：
. [- v( V, q9 _3 b# F! nos.tvboxnow.com器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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