菜名：起司蘆筍牛肉捲% z+ B" }- |; |) M! N
材料：os.tvboxnow.com& x5 M A9 @, d9 y- i
(主食材)：火鍋牛肉片1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 J+ k9 G4 U5 N6 W: Q Y# L
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇/ g, i2 X' x! \2 z
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
& W" j1 f. ]3 z2 e2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇8 z4 `$ _! u7 U3 l& b9 ~0 u6 G
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。% z( }& k5 t4 H. l
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。os.tvboxnow.com5 @0 H2 G3 z- ^, G
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
9 N) `. C% T; f, ~* ios.tvboxnow.com備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 Z$ _% U4 i9 P
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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