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【食譜简介】公仔箱論壇/ [6 a' v, _% q' G/ `- k
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【材料】公仔箱論壇$ D; s4 ]2 f& f/ F
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七星斑 1尾
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, a8 ]6 r z( }6 q; b* |8 B& C8 G豆酥 2兩
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豆豉 3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 m D) u/ ?3 N- y8 p
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雞蛋豆腐 2盒公仔箱論壇. w6 e$ ^/ a/ Q+ v
+ ]" S# S3 S) A6 }紅辣椒 1根8 D/ m/ _% L3 @ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. `; I" Q. g `- ~
蒜頭 1兩公仔箱論壇, }. M* |# \! j; ]* U8 X
) o6 w! L# G0 q公仔箱論壇香菜 0.5兩os.tvboxnow.com2 i; e- g; J- a8 m
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薑 1兩
& ?) m( P: g/ j$ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 |$ e9 L/ _: S* k
調味料(一)1 o! t% `0 J9 J' C- b) Z
, E7 v& d, s% G! s' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1/2匙os.tvboxnow.com+ H/ d: g/ U" t
公仔箱論壇% @' ^2 A7 {0 \5 I- Q+ @& H0 I
醬油 1/4匙
3 U+ {8 s1 Q1 x: Y6 w# ~tvb now,tvbnow,bttvb% i% T% m8 c3 ~& Y V K
冰糖 1/8匙
/ F$ a: R. n% x# C0 y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! D0 R# {2 U4 R# L' O, B1 I2 v+ q0 Y
話梅 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' F4 t- K9 O9 a
" s7 d& b$ z, m0 P7 Y g. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)
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$ D R; ~1 W6 e; }- ^' Stvb now,tvbnow,bttvb香菜根 0.5兩os.tvboxnow.com3 i: i `' G; x0 L* H6 z
1 X. t7 t; M2 u$ C1 ?5 uos.tvboxnow.com甘草 1片tvb now,tvbnow,bttvb: k! z( l- w" v( m9 D
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水 1大匙
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$ a$ P* a z: y- B4 a B! t【製作程序】
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! H/ p1 }; t& k a- dA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n: {; \% `# |, G3 u- J
+ o! [' @* l8 ?; Qtvb now,tvbnow,bttvbB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。+ E, [( a* e/ h# ]0 Z; o
" N+ N7 S! H1 j5 O+ n9 M. H4 GC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。公仔箱論壇2 ?1 `, E, ?7 s3 p
+ U; h2 p) Y( \% i" o! C: P$ |os.tvboxnow.comD. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。公仔箱論壇5 x% ~4 G6 L$ E5 }2 [6 [) p
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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