19。家庭饮食营养莫走入常见误区
& O! W; Q9 ~' N8 h( }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 b7 p5 p2 w1 W
误区一:米越白,质量越高 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ k/ }3 A5 Y5 y$ X
专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。
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误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好
2 i2 S: Y+ E4 Q2 ]4 I. j R公仔箱論壇专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。
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误区三:水果代替蔬菜
5 P; d) n b j- D1 h" `2 y# p& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。
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$ h, L. p; \0 J. p0 s% y+ Mos.tvboxnow.com误区四:肉骨头汤补钙
4 W( U) T( t1 \5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! d2 \* y( @6 T8 J
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误区五:肾结石病人不能补钙
% C2 s& f L0 k' r# y% H* w公仔箱論壇专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。
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误区六:没有鳞的鱼胆固醇高
: A0 y. R" `7 l0 a$ E7 @8 W) Q# ]os.tvboxnow.com专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。
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: N/ z+ L$ l, s; N* f* P/ Q误区七:少吃荤油,多吃素油 6 A* X- d# |& `9 T) M5 O8 }4 Z
专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。
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$ e% ~! S: C: i. H; b2 [8 eos.tvboxnow.com误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好 os.tvboxnow.com/ F9 O/ K4 e' B
专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。
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' L: K& |/ \( qos.tvboxnow.com误区九:晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥
# U1 c" b2 W* C6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,能减少摄入的能量,但多吃菜肴会摄入过多脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反而使摄入的营养素不能平衡。 公仔箱論壇1 D5 D$ H. M+ f/ U; ~3 z" ^# ^
- {5 X D y) w; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有
# }( G: |5 ]3 |% _2 v* D公仔箱論壇专家提醒:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有,如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。
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误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 g" z5 R# j7 |. X' Z
专家提醒:白内障的形成有多方面的因素,不是单纯饮牛奶就能引起的。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β鄄胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) U: n- S" T+ B
* B' W! X# R- c9 r4 gtvb now,tvbnow,bttvb误区十二:冬令进补就要补蛋白粉 - ~" Q! X0 o q r& ]
专家提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。 9 f4 r: R8 b: S
: _ F* B0 ]0 V误区十三:解决便秘靠服药
1 t5 s0 }, K8 U; n. z! `' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _- F+ f/ S9 S' T
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误区十四:补充维生素C容易发生肾结石 tvb now,tvbnow,bttvb% O3 E. Q' p! ]7 M4 U( {6 z/ C
专家提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。 |