魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 y! z3 Y, K& N2 B
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原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
" v, ?, s0 a9 z5 \7 @1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
9 C& N3 {. [9 F% H" s3 P做法：
0 q! C/ a- y5 U! r公仔箱論壇1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
2 u5 R: P/ J0 H: o; D8 E7 Z2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
0 \* a: q" ~% q3 G" S- [) x/ Vos.tvboxnow.com3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
% \# \. ~: q: L, B公仔箱論壇4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
, g, u; ]: w9 ?* |; \& ?' n3 k' Htvb now,tvbnow,bttvb5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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