材料
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魷 魚 2 隻
) v1 m8 i& p- f0 J) O& i( B* o F蔥 1 棵) C- W/ I/ b+ C
薑 2 片
2 ?+ W) v8 Q6 [8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量2 A# Y8 c. W1 Y$ B
) U* G2 n; K: p1 b
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蔥 粒 1 湯
4 u3 p& B, \( J* b8 E薑 蓉 1 湯. e) c" `; B& B3 I6 ]- f
蒜 蓉 1 湯) i; _2 x5 p+ D+ ~* Q
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
7 i8 e U% T* i3 tos.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" Z) k. U) e7 ]. ^
胡 椒 粉 少 許
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# m# L7 B9 D8 S4 Y3 L) H! E) g$ \os.tvboxnow.com生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q7 j; ]8 s8 t/ K _: M; T
糖 2 湯 匙
9 C$ B, K3 W6 x8 |. L公仔箱論壇黑 醋 1 湯 匙os.tvboxnow.com' x5 o' w; T; N' y" z/ D5 \" j
白 醋 1 湯 匙. K* S/ P2 J# z, J+ U9 ` r
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做法如下:
% n8 L x# p0 K0 o+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 os.tvboxnow.com2 W! e& H) ]& D& k6 d3 Y5 }# e
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 ' b6 {1 Y" m. O, @0 D, }3 V
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 os.tvboxnow.com+ \( |- E# h# a8 P2 p! H5 V
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇& e2 G" V, Z' y$ ^. k7 f
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ b, W$ P& A/ u5 G+ ~ X3 P
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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