材料
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, y, B' V: G' j. x9 r% `魷 魚 2 隻
! Z) u- l% ?% A( T% g2 d4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ P8 w, n, {- e9 h C" O
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 x, F: C" h5 ~+ D8 ?& R& G
調味份量
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A.
2 {& S' g# F* d+ l2 K/ _2 b7 jos.tvboxnow.com蔥 粒 1 湯+ t9 X+ ~. V- a5 L' X
薑 蓉 1 湯
6 A: r" V& f) t0 O' V. Z公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb h- _7 o6 E% R: [9 I/ N* L
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
" r( t( ~% j3 I1 Ros.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇# S) T/ V6 z o# w
胡 椒 粉 少 許os.tvboxnow.com# @6 L8 g( v4 o# T
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B.公仔箱論壇1 [5 u# f% e( ~0 [2 w# i: s; n, t4 g7 ]
生 抽 2 湯 匙' {# q. k$ s# J K r$ E
糖 2 湯 匙5 u1 ~ ~% P5 \- W
黑 醋 1 湯 匙# }" s9 P; H" L# P
白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 x" p3 i3 Y4 I
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做法如下:公仔箱論壇* B/ ^; r9 g3 E3 I4 b8 k, M$ a$ P
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
/ `# b* F3 p* i1 r: wtvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 os.tvboxnow.com( _, F4 ]( E5 c# f, ~
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& v1 t$ j& ~: a# h
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
7 t( P r% b; m# x0 ^1 J1 t s1 g5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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8 z) b, @& \* t$ ^1 g* f# P8 h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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