1 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb. v! A4 S. Z& N, P3 F* }
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C0 F; a4 Y: z" M# C
和維生素 E的佼佼者。tvb now,tvbnow,bttvb# o7 m2 T7 M7 S% f
3 }2 o9 X* l& f }2 |2 深色綠葉菜 # v8 }2 _7 y# a2 Z. U# ^. i! m
深色綠葉菜中維生素含量最高。% u3 v3 d9 Y: J$ }
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3 三文魚
# c) [$ C/ Q( p$ [! {) `% W/ U 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於tvb now,tvbnow,bttvb- n/ u1 |) c1 ?2 i* ~, @( r" V
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
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4 葡萄汁或葡萄酒
1 n: H$ q; k6 U3 m 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。公仔箱論壇/ Z/ F$ M6 E) E" {( Y) u
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內公仔箱論壇$ G" i, _: {5 c/ E
提高記憶力。
' H$ K% \2 ]( d' J% }6 u' X2 Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, U. b; h& O! x X t; Y" b
5 熱可可
- C t ?6 c1 e* _ S+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，2 [, w4 s( M! _& g& t
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 `$ U3 X) I; `
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6 全麥制品和糙米
' b$ `* ]( ^4 s0 M; d$ w1 xos.tvboxnow.com 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於公仔箱論壇* T5 g( b5 D3 Q% C# F$ \1 Y6 Y/ Y
降低類半胱氨酸水平最有作用。os.tvboxnow.com0 l5 c. K' I% }( E/ {/ n) J, q& f* F
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7 杏仁和核桃
* w" q4 |9 f. m/ I. { 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽— R6 L! \2 b& Z) c2 A; ?) t7 S3 f# h
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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* o. N0 B5 Q1 U( {5 p" i0 P公仔箱論壇8 橄欖油
6 M0 J$ t$ B9 U$ n) }公仔箱論壇 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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1 R: c* \' w8 E& L- j) x4 H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 t% x% q# L0 d5 E Z" u% c
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
( G+ O: d! {2 ?5 h" `' k公仔箱論壇 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素os.tvboxnow.com, F, F! U1 e7 `) F6 l' p
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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10 藍莓
; N2 { w6 _8 u公仔箱論壇 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，os.tvboxnow.com( [6 S# I2 y7 a, J, m+ y
還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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; t& l4 _) @8 W* E% Y% I6 ~3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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