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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
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預熱焗爐至 160度 。
2 j, r. J7 V8 R' G' W0 d8 K0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
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3.
0 N9 \, ]* J8 H! Z! j3 D
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。3 U2 c9 A  G9 F: Z4 G) |. M
4.公仔箱論壇  B! D8 E3 t1 ^$ s3 s! w
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 os.tvboxnow.com$ v* u; y5 N) N
5.1 U6 `" B3 k& L) Q. {; `) a# x4 M
加入菜油 ,拌勻 。
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6." a5 `' F, H+ X$ L
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.8 D, C! O! D+ y! X/ }
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 . h* R* b3 y& j" ^

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1 j5 W# K- t- F# R2 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
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