[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. & I& Q0 d% ?9 @" q* t. d公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 , }  W6 W# ~% S: g公仔箱論壇
2.os.tvboxnow.com% h( ~, W/ j) |* }2 s4 ^1 x; W	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。   a: F  e1 B* ~* r公仔箱論壇
3. ) M% q) i0 j& G7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 , i1 f! @, Y  E- U8 Y  _os.tvboxnow.com
4.公仔箱論壇& Z; m1 z1 @, k) i9 }3 H	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。公仔箱論壇4 i4 o5 M1 d, {( v2 L* d, b* ^6 \

貼士
1. # a5 a5 r' M2 g) Y% ]: [tvb now,tvbnow,bttvb	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。. p+ H# n. \' a, S

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0 g1 C7 Q1 a3 m  U0 E
8 w" z3 [$ l7 h( V) v6 {os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]