[甜品] 原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake

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菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake" N+ f5 p$ A  ^  u6 I3 F! i
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材料(16.5 cm 中空摸分量）& U8 t1 _$ J6 I- h$ u5 r1 H; \
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全蛋 (特大） 3隻  　
) z* s- ^3 a% Z1 f5 q* I9 E& a砂糖  70克  　
! A6 Y5 d/ W4 ~! P) L# Sos.tvboxnow.com沙拉油 40克 　 ! C* F/ B- k( f
低筋麵粉   70克  　 os.tvboxnow.com5 W5 w( l" I- T2 w; ~' o- ~" [
泡打粉 1/4茶匙  　 tvb now,tvbnow,bttvb. i& F2 s! \0 q$ ~
鮮奶 50克  　
4 v0 J& D$ k$ o6 `- Yos.tvboxnow.com雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 L; z0 {# @. Q# w3 O1 @
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4 y2 [7 |9 ?( b5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 170 C。  
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1 a( {1 ]* l4 B" Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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$ P; B, Q& b! K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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2 [( T6 C- \3 U$ y公仔箱論壇4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
0 X1 t* y7 e% I0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _1 E4 ^  Z% X6 }6 h6 u7 G+ @5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
$ ]* I# P# T6 k' J$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( v' g7 Q! j6 F( n' p
6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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$ j% H5 U1 d5 q7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 公仔箱論壇$ b7 I* ^' y) I6 d4 x
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 a% K" \( j
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。