菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cakeos.tvboxnow.com* O) }: T# ^( A* n1 N7 Y! g
( N8 |! n' ^% \! v; _: U4 Cos.tvboxnow.com材料(16.5 cm 中空摸分量）
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6 `' s# D/ `( R% e) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 (特大） 3隻
5 Y* l0 V8 a- N, W- }6 W# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 70克
$ N4 ]1 p! A. z# m6 t* S RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 40克 7 [, S1 k3 w" O
低筋麵粉 70克 " N: t( U" a7 \, D
泡打粉 1/4茶匙 9 d- u' o8 D8 O6 I/ W& i" S4 M
鮮奶 50克
( y4 _0 l# R4 {3 T/ A公仔箱論壇雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( G5 o, N3 f- M7 O9 k$ T& j
公仔箱論壇+ r+ N- }# }: p3 S
/ ~. _" i- l4 t; u: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
. V7 F( f" p) V公仔箱論壇os.tvboxnow.com' `7 H0 c/ N) }7 a, P
1. 預熱焗爐 170 C。 tvb now,tvbnow,bttvb% L1 t3 m" F5 X5 A" k/ E4 X
& ]2 P, k; I% X) xtvb now,tvbnow,bttvb2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 A7 b: h0 c
! o) w. w6 t% U2 P公仔箱論壇3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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1 X0 `* k, s0 L: `/ H% Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
6 o5 U+ S% [. k1 I# a8 Q1 w: }8 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 l# I$ S- j9 s% Z. u* A
5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 |: F9 G! d$ k9 }
, O, N# j1 h9 s0 Y4 q0 V6 A2 @os.tvboxnow.com6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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4 W0 J1 W8 [8 f2 ]% Y7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
' |1 m1 C* ~/ [/ T: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `+ M+ G" }1 ` ~公仔箱論壇8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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